想种菜农业网

秋葵防癌护肝肾效果绝佳

热度:1599℃ 发布时间:2024-07-03 19:14:33

食疗大家都不陌生,但是如何搭配食材以达到预期的效果一直是我们探究的课题之一。今天博主就为大家介绍一款食物,它可以自己单独吃,也可以和其他的食材一起搭配起来吃,都有不错的疗效。最主要的是这一物可以解决我们经常遇到的5大健康难题,例如消化问题、肥胖问题、缺钙问题等等,饮食中加入简单一物就可以远离健康烦恼,一起来看一下吧!

认识秋葵的真面目

秋葵我们又称之为黄秋葵、羊角豆等。虽然它有这么多的别名,但是秋葵并非产自于我们中国,原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,多长在中国的南方,当然近年来北方城市的居民也会经常在菜市场见到此物。大多数人对于秋葵的名字都是比较陌生的,但是这并不能否认秋葵具有很高的营养价值。秋葵含有丰富的维生素和矿物质,这些都是人体生命活动中必不可少的成分。

吃过秋葵的人都知道其口感是非常好的,嫩果中有类似于黏液的物质。可不能小瞧了这些粘液,这些粘液中含有丰富的果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强身体的抵抗力。最后,秋葵中含有的水量比较多,但是其中的脂肪含量却是非常少的,所含比例不到千分之一。秋葵很适合作为减肥代餐品,其中富含的维生素C和膳食纤维,还能起到润肤的作用。

秋葵能防止5大疾病

1、预防心血管疾病

上文中我们提及的秋葵的嫩果中富含很多粘液物质,这些粘液的组成部分有丰富的可溶性纤维素。多糖可以增强身体的抵抗力,可溶性纤维素可以降低血液中的胆固醇,从而起到保护血管的作用。黄秋葵的粘性物质中含有超过一半以上的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

2、解决消化不良

秋葵中的粘性物质进入胃部之后,可促进胃液的流动,增强胃肠道的蠕动,可以帮助食物消化,减少食物堆积,起到保护胃肠道的作用。这比我们吃消食片可有效健康的多了。此外,山药也是含有“粘液”较多的食物,其对于胃肠道也是有很好的保护作用。这和秋葵的助消化功能有异曲同工的功效。

3、预防癌症

每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中还富含微量元素,其中的锌和硒对增强人体防癌抗癌能力有很大的帮助。特别是针对肠道癌具有很好的疗效,因为黄秋葵的粘性物质中含有的可溶性纤维素可以起到润肠通便的效果,继而起到保护肠道、预防肠癌的效果。

4、保护肝肾功能

秋葵中含有的果胶成分对于人体来说可谓是一剂“良药”。果胶对于肝脏的保护作用更是不能小觑的。肝脏是我们身体的排毒器官,其中含有的毒素非常之多,这也是肝脏疾病的病发率一直居高不下的原因之一。黄秋葵的果胶还可以防止便秘,这也是帮助身体“解毒”的方法之一,也可以减轻肝脏的功能。秋葵中的黏多糖可以起到维护人体关节腔里关节膜的效果,减少脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

5、预防糖尿病

秋葵首先是一种素食,其中含有的热量也是相对较低的。上文中提到秋葵是很好的减肥代餐品,此外其中富含的黄铜可以降低血液中的血糖,继而起到预防糖尿病的病发。糖尿病的危害就无需博主在此赘述了,防治糖尿病最好的方法就是饮食调理。注意日常饮食中的营养搭配,可以对身体内部的血糖起到很好的调控作用。

结语:上述文章中,为大家介绍了秋葵的营养以及其药用价值。秋葵作为一种常见的食材可谓是好处多多,其性价比在蔬菜中可谓是首屈一指。秋葵中含有的可溶性纤维素可以保护心血管,帮助肠道蠕动促进消化;秋葵中还富含微量元素,其中的锌和硒对增强人体防癌抗癌能力有很大的帮助;秋葵中的黏多糖可以起到保护肝肾的功效。秋葵的营养价值您都了解了吗?

  • 农业知识推荐
更多+
芭乐是什么

芭乐是什么

芭乐又名番石榴,是一种水果,属桃金娘目桃金娘科植物,果实成球形,果肉有白色、黄色及淡红色。番石榴是一种适应性很强的热带果树,主要生于荒地或低丘陵上,适宜热带气候,怕霜冻。我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培。一般情况下,番石榴全年都会开花结果,因此果期特别长。番石榴有红白两种,本...

10-10

新疆乌梅是用什么做的

新疆乌梅是用什么做的

其中新疆乌梅是用什么做的是?那么不清楚的小伙伴不妨跟着想种菜小编一起来了解一下相关信息请看这里!新疆乌梅是用什么做的新疆乌梅,是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究。青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少,因...

10-10

柿子和什么不能一起吃

柿子和什么不能一起吃

柿子和含有大量蛋白质的水产品不能一起吃,因为柿子中含有大量的鞣酸,而蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。另外柿子也不能和红薯一起吃,因为红薯糖分在胃中发酵,促使胃酸增多,会和柿子中的鞣酸、果胶反应生成难溶性的胃柿石。柿子和什么不能一起吃1、螃蟹柿子不能和螃蟹一起吃有两种说法,一种是柿子和螃蟹都是“凉...

10-10

桃子核是湿垃圾干垃圾怎么处理

桃子核是湿垃圾干垃圾怎么处理

现在正是各种桃子上市的季节,油桃水蜜桃,美味可口。但是到了垃圾分类时,烂掉的桃子肉属于湿垃圾。桃子核是湿垃圾干垃圾怎么处理扔垃圾时,根据垃圾的类型将垃圾进行分类,然后将垃圾扔进对应的垃圾桶中,湿垃圾的垃圾桶多用绿色表示,干垃圾的垃圾桶都用灰色表示。相关工作人员将湿垃圾回收后会进行再分类,将部分湿垃圾...

09-25

福安芙蓉李的功效作用

福安芙蓉李的功效作用

芙蓉李果肉中含有多种氨基酸比如谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。 福安芙蓉李的功效作用1、清肝火利湿的作用李子果具备清肝火利水的用途。鲜李肉中带有多种多样碳水化合物,如谷氟苯、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,立即服用李子果肝硬化腹水有一定的治疗效果。2、化痰止咳的功效李子果具备化痰止咳的作用。李子果中的很...

09-25

网友评论
评论
发 布

更多农业知识