核桃是世界著名的干果,又称胡桃,核桃仁含有非常丰富的营养素,有“万岁子”“长寿果”的美称,有补脑提神,改善记忆力等功效,很多人喜欢每天吃点核桃,那你吃一天吃几个核桃最好吗?
核桃的营养价值
核桃中营养素丰富,每100克核桃含有蛋白质15-20克,脂肪含量较多,有62克,但是其所含脂肪有86%为不饱和脂肪酸,核桃还富含铜,镁,维生素B6,叶酸和维生素B1等,吃核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化,高血压等都有益,核桃还有润肺定喘,防止老化,改善记忆力,延缓衰老的功效。
一天吃几个核桃最好
核桃虽好,营养价值也高,但是一天之内也不宜大量食用,一般来说,每天吃核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃,吃核桃的同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
核桃什么时候吃最好
一天之中都可以吃核桃,早晚皆宜,但是由于核桃中脂肪含量较高,虽多为不饱和脂肪,但是还是建议晚上不要过多食用核桃,以免脂肪的堆积,可以选择在上午或者下午吃,都可以吸收核桃的营养,还可以为一天的工作补充能量,而且可以每天坚持吃,《神农本草经》中提到,核桃久服轻身益气、延年益寿;而美国饮食协会则建议每周最好吃两三次核桃。
核桃吃多了会怎样
核桃火气大,油脂含量多,吃多了容易令人上火恶心,而且核桃中所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。
核桃是世界著名的干果,又称胡桃,核桃仁含有非常丰富的营养素,有“万岁子”“长寿果”的美称,有补脑提神,改善记忆力等功效,很多人喜欢每天吃点核桃,那你吃一天吃几个核桃最好吗?
小贴士
核桃性热,过多食用会生痰上火,正在上火,有腹泻症状的人不宜吃核桃,脾胃虚寒的人和体质差的孩子也不宜多吃,吃多了易导致上火,恶心,腹泻等情况;白酒属于辛辣上火之物,不宜与核桃同吃,两者一起食用,容易导致血热。
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