想种菜农业网

茄子蒂的功效与作用,茄子蒂的作用,茄子蒂的药用价值

热度:2517℃ 发布时间:2024-07-03 21:12:39

茄子性甘、寒。归经脾、胃、肠。是人们夏季常食用的一种蔬菜,一般在食用茄子时都会先把蒂去掉,只留下茄子果肉,其实茄蒂有很多的作用和功效,扔掉实属浪费。

治口腔溃疡

茄蒂和茄子一样是寒凉性食物,对上火导致的口腔溃疡有明显的治疗效果,将茄蒂烧存性(外部烧黑,内部焦黄且还能闻出原来的味道),研磨成粉末,涂抹在疮口处即可。

缓解牙痛

茄蒂有一定的麻醉效果,将茄蒂烤干,烧存性,研磨成粉,涂抹在痛牙部位,能减轻缓解疼痛,同时还能消除牙龈出血。

凉血降火

将茄蒂烤干或晒干后泡水或煎水喝可以起到凉血降火的作用,也可配合外用的茄蒂粉末涂抹,使上火引起的各种溃疡的治疗效果更加好。

止血

茄蒂中维生素P的含量丰富,能增强细胞的粘着力,保护血管的弹性,能防止小血管的出血,把茄蒂烧存性,制成粉末状,具有止血效果,如止流鼻血时用棉签蘸着茄蒂粉末塞在出血的鼻孔,量多少对身体都没用副作用,可灵活处理。

茄子性甘、寒。归经脾、胃、肠。是人们夏季常食用的一种蔬菜,一般在食用茄子时都会先把蒂去掉,只留下茄子果肉,其实茄蒂有很多的作用和功效,扔掉实属浪费。

抗癌

茄子中含有花青素,有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

茄子蒂的食用方法

茄子蒂焖肉

食材:茄子蒂、腊肉(熏肉)、油、姜、盐、蒜等。

制作方法:干制的茄子蒂温水泡15分钟作用,滤水备用,熏肉洗净切块,备用,锅里先放热油,把熏肉和姜、蒜炒香,再放入茄子蒂,加适量水,盖上锅盖,焖煮半小时,放少量食盐即可。

食用价值

茄蒂和茄子一样可以做菜炒着吃,用五六个茄蒂,配上一个新鲜的尖椒就能做一个菜。把茄蒂一切两半,去掉中间的硬梗,把头
部厚的地方切薄一点,把蒂上面的小刺抹掉,炒熟的茄蒂软而有嚼劲,嚼起来有香菇的口感,味道鲜美,有时候比茄子还受欢迎,而干茄蒂在冬季时做茄蒂炖肉那更
是人间美味。

  • 农业知识推荐
更多+
芭乐是什么

芭乐是什么

芭乐又名番石榴,是一种水果,属桃金娘目桃金娘科植物,果实成球形,果肉有白色、黄色及淡红色。番石榴是一种适应性很强的热带果树,主要生于荒地或低丘陵上,适宜热带气候,怕霜冻。我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培。一般情况下,番石榴全年都会开花结果,因此果期特别长。番石榴有红白两种,本...

10-10

新疆乌梅是用什么做的

新疆乌梅是用什么做的

其中新疆乌梅是用什么做的是?那么不清楚的小伙伴不妨跟着想种菜小编一起来了解一下相关信息请看这里!新疆乌梅是用什么做的新疆乌梅,是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究。青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少,因...

10-10

柿子和什么不能一起吃

柿子和什么不能一起吃

柿子和含有大量蛋白质的水产品不能一起吃,因为柿子中含有大量的鞣酸,而蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。另外柿子也不能和红薯一起吃,因为红薯糖分在胃中发酵,促使胃酸增多,会和柿子中的鞣酸、果胶反应生成难溶性的胃柿石。柿子和什么不能一起吃1、螃蟹柿子不能和螃蟹一起吃有两种说法,一种是柿子和螃蟹都是“凉...

10-10

桃子核是湿垃圾干垃圾怎么处理

桃子核是湿垃圾干垃圾怎么处理

现在正是各种桃子上市的季节,油桃水蜜桃,美味可口。但是到了垃圾分类时,烂掉的桃子肉属于湿垃圾。桃子核是湿垃圾干垃圾怎么处理扔垃圾时,根据垃圾的类型将垃圾进行分类,然后将垃圾扔进对应的垃圾桶中,湿垃圾的垃圾桶多用绿色表示,干垃圾的垃圾桶都用灰色表示。相关工作人员将湿垃圾回收后会进行再分类,将部分湿垃圾...

09-25

福安芙蓉李的功效作用

福安芙蓉李的功效作用

芙蓉李果肉中含有多种氨基酸比如谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。 福安芙蓉李的功效作用1、清肝火利湿的作用李子果具备清肝火利水的用途。鲜李肉中带有多种多样碳水化合物,如谷氟苯、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,立即服用李子果肝硬化腹水有一定的治疗效果。2、化痰止咳的功效李子果具备化痰止咳的作用。李子果中的很...

09-25

网友评论
评论
发 布

更多农业知识