冬季北方如何在楼里贮存马铃薯？

一、选购好的马铃薯

要保证选购的马铃薯品质优良。选购时要注意外观和手感，表皮光滑、无裂缝、无黑斑、无疤痕的马铃薯品质较好。手感要硬实、无软烂现象，这样的马铃薯才能储存更长时间。

二、清洗干净

将选购好的马铃薯放入清水中，清洗干净表面的泥土和杂质，然后晾干。

三、贮存房间的准备

在贮存马铃薯的房间内要干燥通风，空气流通，温度保持在5~8℃左右，相对湿度控制在70%左右。

四、贮存方法

1、竖着储存法

将马铃薯竖立或斜放在墙角，用泥土或稻草把空隙填满，这样可以保证马铃薯充分通风，不会发生腐烂。

2、堆积储存法

将马铃薯平放在地上或架子上，每层之间要放一些稻草、报纸或泥土，起到保护和吸湿的作用。

3、桶式储存法

可以用木桶或者塑料桶，要选择密封性较好的桶，先放一层稻草，再放马铃薯，然后再用稻草填充空隙，最后密封桶口，这样可以保证马铃薯的湿度不会过高。