用菠萝蜜这种水果是可以做出很多美味的食谱的，尤其是将菠萝蜜做成拔丝菠萝蜜，非常的美味。

有不少人都特别爱吃拔丝菠萝蜜，但是对于其做法并不了解，下面就让本文来为大家做出相应的介绍。

1、准备工作

制作拔丝菠萝蜜之前，首先要把准备工作做到位，要准备适量的菠萝蜜和适量的面粉，还要准备一个鸡蛋。

拔丝菠萝蜜是非常有特点的，但是在制作之前是需要准备好材料的，只要将材料准备到位，并且要确保材料的优质，才能够做出正宗美味的拔丝菠萝蜜。

因此大家准备工作一定要细心一些。

2、拔丝菠萝蜜的做法步骤

首先把准备好的菠萝蜜，用刀切成一块一块的备用;把准备好的面粉和鸡蛋放在一起调和均匀，尽量用手去抓匀，然后将菠萝蜜放进去一起调和，锅里面放入适量的植物油，把油烧热，最后把它们放到油锅里面煎炸即可，煎炸的过程中要不停的进行翻身，避免把它炸糊了，而且火力要适中，尽量用中火。

3、拔丝菠萝蜜的特点功用

做好的拔丝菠萝蜜吃起来特别的甘甜，而且有一定的粘稠感，而且有千丝相连的感觉，不仅非常的美味，而且其中的营养价值也特别高。

菠萝蜜中本身就具备很高的营养，其中又加入了面粉和鸡蛋，营养成分更高了，可以起到滋补强身的作用，并且还可以起到开胃健脾的作用，如果自己的食欲不正的话，那么非常适合吃这道拔丝菠萝蜜，能够让自己的胃口大开。

如果大家也喜欢吃拔丝菠萝蜜的话，那么上文介绍的方法大家可以作为参考，真正做起来其实还是比较简单的，只要能够掌握好正确的制作步骤，就能够做出正宗美味的拔丝菠萝蜜。