生活中我们经常会吃一些水果来补充维生素，那樱桃的食谱推荐是怎样的呢?下面想种菜小编就来给大家说一说这些妙招一般人都不知道，看完记得分享哦。

1、樱桃果酱

做法：洗好的樱桃去核，去蒂，用适量白砂糖腌一个小时以上。腌好的樱桃连同腌出来的汤汁一起倒入锅内，再加入一点水，冰糖，大火煮开。撇去上面的浮沫，转小火熬制。熬到樱桃果酱浓稠就基本好了。趁热装入无油无水的玻璃瓶子，拧紧，倒扣，凉了以后再立起来放入冰箱冷藏保存。

功效：樱桃中含有丰富的铁元素，能够有效的预防贫血的症状，而且还可以促进大脑神经发育，延缓衰老，抗氧化。能够提高人体的免疫力，帮助大脑的发育。

2、樱桃布丁

做法：将樱桃清洗干净。待用。黄油隔水融化。用刷子沾取适量的黄油刷在小蛋糕模型上。鸡蛋打散倒入大碗中。将柠檬皮切成丝，樱桃留一些品相好看的，其余全部对半切开，去核。往蛋液中依次加入糖、草莓酱、柠檬皮，牛奶和中筋面粉。均匀搅拌。把去核的樱桃放在模型底，然后倒入调好的面糊。面糊不能装太满。放入烤箱中，170度烤15分钟。

功效：樱桃对风湿骨痛，风湿性关节炎有着一定的疗效。并且樱桃核可以发汗，还能够清热解毒。而且还可以促进大脑神经发育。

3、仙草冻樱桃

做法：仙草粉倒入碗中。加入150克清水搅拌均匀。再冲入1000ML烧沸滴开水，边冲边搅拌，然后，倒回锅中大火煮3分钟，边煮边搅拌。樱桃把核去掉。樱桃放入碗中，倒入煮好滴仙草糊，自然冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上。剩下滴二分之一樱桃放入料理机，加入适量雪碧打成汁。过滤取汁去渣。加入仙草冻樱桃。

功效：樱桃中所含有的某种物质，能够有效的预防麻疹，并且对麻疹的治疗有一定的疗效。并且樱桃核可以发汗，还能够清热解毒。经常食用樱桃可以使脸部细腻有光泽，有着特别好的美容养颜的作用。樱桃是一种食疗佳品，但如果不恰当地樱桃将一些相克食物同吃，就会起到截然相反的效果。因此食用樱桃前，你应该了解吃樱桃的禁忌。