想种菜小编就来为大家解答以下的问题，释迦的营养价值是这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧!

释迦果的果实营养极其丰富。

据测定，每100g释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

关于释迦水果适合的一些人群啊还有它的营养价值，大家都知道了吧，可以看出的是释迦这样的水果营养价值还是比较高的，含有的嘎吱啊，矿物质，等等的微量元素丰富，可以促进代谢，而且还可以起到保健和治疗疾病的作用呢。