有些人想要了解火龙果的吃法和好处的知识，下面想种菜小编就带大家来了解这个问题，感兴趣的朋友就跟着想种菜小编一起往下看吧。

1、火龙果西米露

做法：准备火龙果一个，芒果两个，牛奶2袋，西米露50克，白砂糖适量，首先用锅烧开适量的水，加入西米，小火煮至透明，中间患有一定白心，即可关火，焖10分钟后捞出晾干备用，然后将火龙果对半切，挖出果肉，用一半的果皮做碗，将芒果去皮切丁，用锅将牛奶煮沸加入适量的糖搅拌均匀，最后将冷却的牛奶加入西米搅拌，再将处理好的火龙果和芒果丁放入，最后放入火龙果皮中，即可食用。

功效：有活血化瘀，养胃健脾的功效，适合夏季食用。

2、火龙果沙拉

做法：准备苹果一个，猕猴桃一个，火龙果一个，香蕉两根，菠萝半个，沙拉酱1瓶(还可以加入自己喜欢的水果)，首先将苹果洗净去皮切成滚刀块，猕猴桃去皮也切成滚刀状，火龙果去皮切成丁状，香蕉去皮切成小块，菠萝肉切成滚刀块，将所有准备好的水果放入容器里，加入沙拉酱适量，搅拌均匀，直至沙拉酱全部包裹在所以水果上，即可食用。

功效：有养胃健脾，生津清热，暖肝、活血化瘀等功效，适合经常食用。