荔枝，被列为“南国四大果品”之一。在某种程度上而言，荔枝的成名，是受到了杨贵妃的喜爱与追捧。而且从古到今，许多的文人骚客，也为荔枝留下了不少珍贵的笔墨。荔枝的外表呈鳞斑状且微微突起，果皮颜色鲜红或者紫红，成熟期的果肉为透明或者半透明状，味道香甜可口，但是不宜长时间储藏。

成熟的新鲜荔枝，可以直接剥壳食用。吃入嘴中，你能够感受到果肉的弹性，咬上一口，果肉中的汁溅出，整个口腔都会充满了香甜芬芳。荔枝柠檬汁，准备荔枝300g，柠檬50g，适量的凉开水与冰块。

先将荔枝去皮去核，并将果肉切成小块，放入榨汁机中榨汁。再将柠檬汁挤出，将荔枝汁与柠檬混合均匀，加入冰水与冰块，即可食用。夏日清凉饮品，解渴消暑必备，还能补血润肺。荔枝干。

可以把新鲜的荔枝晒干或者烘干食用，口感偏甜，补气养血，适合妇女以及老人食用。另外，荔枝干干燥保存，可以长时间的存放，不易腐烂。

温馨提示：由于荔枝果实性热，不宜大量食用，否则容易上火，导致牙龈肿痛、口腔溃烂等症状。荔枝含糖量在水果中居于首位，糖尿病患者禁止食用。