海棠果和苹果的区别在于果实的外形、果肉的口感、营养价值和用途等。海棠果外形比较整齐，口感酸涩甜味很淡，利于消化和治疗消化疾病，能够榨油，苹果大小不一，口感酸甜，对人体生长发育有利，只能鲜食。

1、果实外形

苹果和海棠果的区别主要在于果实的外形不同，苹果由于其生长的环境和生长状态的差异，果实的大小差异其实是相当明显的，而海棠果的果实大小基本一致，整齐划一，与参差不齐的苹果的差异非常巨大，容易区分。

2、果肉口感

苹果和海棠果的果肉口感的差异也比较的明显，苹果的果肉比较爽脆一些，含水量虽然比较充足，但是其酸甜可口的口感没有打折扣，香气浓郁，而海棠果虽然香气接近苹果，果肉却偏向酸涩，口感很差，甜度非常低。

3、营养价值

苹果和海棠果的营养价值都比较丰富，但是两种果实的侧重点并不一样，苹果含有更多的纤维，对于儿童的生长发育具有明显的好处，能够增强记忆力，而海棠果更加偏重于对于肠胃的安抚和治疗调理，能够收敛止泄，中止痢疾。

4、用途不同

海棠果和苹果的用途上也是有着一定的差异的，海棠果虽然可以用以鲜食，但是由于其味道极差的原因，一般只作为药材或是工业中榨油的原料使用，而苹果鲜食味道最佳，经过了加工之后其营养价值会明显的有所流失。