金钩梨是一种外形似鸡爪的水果，人们常常把它称作拐枣，在我国大部分地区够有分布，野生的也很多。

金钩梨在每年十月份成熟，吃的话要在打霜之后再进行食用，这样不会有涩味，还非常甜。

一般常被人用来生吃、泡酒或煲汤，其食用价值非常高。

金钩梨学名枳椇，是枳椇属鼠李科枳属的植物，又名为拐枣、鸡爪树、鸡爪果、鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子和鸡爪梨等。

金钩梨是一种高10到25米的高大乔木，小枝褐色或者是黑紫色，被棕褐色短柔毛或者是无毛，有明显白色的皮孔。

金钩梨是落叶的乔木，浑身都是宝啊。

木材纹理粗而美观，收缩率相对较小，不容易反翘，材质更加的坚硬，适合作家俱及装饰用材。

树皮、叶、根、果实和种子均可药用。

树皮主治腓肠肌痉挛和小儿积食等，叶子是止渴解燥的佳品，果实和种子都是清凉利尿药，还可以解酒毒等。