牛奶果是多种植物的别称，比如榕属植物台湾榕、买麻藤属植物大子买麻藤的别称都叫牛奶果。牛奶果树对土壤从不挑剔，只要扎根于光线充足的地方就能抽芽生长。牛奶果也如此，虽然生长在热带地区，但在我国南部***带地区，有时尽管冬季气温降到零下，牛奶果却不惧冻害，依然在寒风中成熟落地。牛奶果为热带果树，原产加勒比海地区。我国广东、海南和云南西双版纳有少量栽培。牛奶果成熟后，人们可以去除果皮直接食用果肉。牛奶果的味道十分甘甜，深受人们喜爱。除了直接食用，人们还可以将牛奶果制成干果作为零食，或者根据自己的喜好，将其与柑橘、柠檬等不同水果搭配，制成果汁，口味更加独特。

牛奶果中含有丰富高质量蛋白和多种氨基酸，更含有丰富微量元素，其中微量元素钾锌和磷等物质的含量都比较高，甲能加快人体内钠盐代谢，防止血压升高，而磷和锌则能直接被人类大脑吸收和利用能营养脑神经也能提高大脑功能，除此以外它还含有丰富的碳水化合物和大量纤维素，这些物质都对维持人体代谢有很大好处。