蔷薇科植物苹果的果皮。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。

1、苹果皮擦身消除疲劳

晚上泡澡时，可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。

此外，苹果属于蔷薇科植物，其散发的芳香气味有放松身心的作用，可消除疲劳及身心压力。

2、苹果皮煮水除锅垢

锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附，清除起来颇为费劲，其实可以先倒入清水，再投入苹果皮，煮开，利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。