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策勒红枣的一些介绍

热度:2079℃ 发布时间:2024-07-09 05:00:42

水果作为日常生活中常见的一种食物,关于这些策勒红枣的一些介绍想种菜小编为大家收集了相关内容,这些你一定要了解。

策勒红枣的一些介绍

地理位置:新疆维吾尔自治区和田地区策勒县。

特征:果实圆柱形或长倒卵形,皮薄肉厚,果核小。

地理标志:地理标志农产品。

策勒红枣属干、鲜兼用品种。外在感官特征:深红色,果形端正丰满、单果重23克,最大50克以上。果皮光滑,色泽光亮均匀,果实呈圆柱形或长倒卵形,皮薄果肉厚,果核小,质脆甜,可食率97%以上,经晾晒风干而成,红色更深,口感更甘甜,品质上乘。(2)内在品质指标:维生素B10.03-0.05(mg/100g),维生素B20.05-0.93(mg/100g),还原型VC24-28(mg/100g),总糖70-80(g/100g),蛋白质4.5-6.5(g/100g),脂肪0.4%-0.6%,钙380-430(mg/kg),铁12-16(mg/kg),钾10000-12000(mg/kg),磷1000-1200(mg/kg),锌1.9-2.5(mg/kg),铜1-3(mg/kg),镁380-450(mg/kg),铝3.2-4.3(mg/kg)。策勒红枣营养价值丰富,还含人体必须的18种氨基酸。

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