榴莲肉出水怎样不能吃是一种很好吃的水果，它不仅甜美醇香，而且富含维生素，对人们的身体健康也有很大的好处，接下来我们一起来了解一下吧。

榴莲肉出水并且伴有酒精味、苦味、酸味、质地十分软烂的情况下，说明榴莲肉已经变质了，这是细菌等微生物繁殖，导致其中的营养成分发酵等产生的现象，若坚持食用可能出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适症状，建议误食的人群一旦有任何身体不适情形的，要第一时间就医诊治，以免错过最佳治疗时机。

不一定。一般未熟的榴莲果肉是比较生硬的，而等到榴莲完全熟透了，其果肉就会变得相当软糯，味道也会非常甘甜，但成熟度越高的榴莲也容易成为细菌等微生物繁殖的对象，一旦放置时间久一点，就会出现变质，产生发酵味、酒味，甚至腐臭味，如果软烂的榴莲伴有上述异味现象的，则说明榴莲坏了，反之，则是成熟度过高的榴莲，可以放心吃。