火龙果是南方水果，北方市场一般都是从南方运输过来，有的品种肉是红色的，也有是白粉色的，红色的火龙果肉色鲜艳，有些人会对它的色泽晕眩，还有红色火龙果的色素比较难消化，会随人体排出来，但是红色的火龙果营养价值会高一些，这也就算大家为什么喜欢选择红色火龙果的原因。

1、火龙果不宜于牛奶同食，会与牛奶发生反应，多身体伤害很大;

2、火龙果属凉性食物，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性字月经期间也不宜食用火龙果，所以热血男儿适合多吃点。

那么如何选择火龙果，对于食用来说也是非常注意的事项：

在挑选火龙果的时候，要注意火龙果是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。

有光泽、火龙果是热带水果，最好现买现吃。

如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

食用鲜食、榨汁、做沙拉。

火龙果在夜间可吸收二氧化碳，释放氧气，有环保、净化空气、保护环境的作用。