我们平时吃的水果都是颜色鲜艳的为主，但是黑色的水果有着独特的营养特色，那么一起看看什么水果是黑色的吧?

1、乌梅

含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。

现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。

因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。

此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。

2、黑葡萄

葡萄本身就是一种营养丰富的水果。

宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。

黑葡萄的保健功效更好。

它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1.B2.B6.C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

3、黑加仑

又名黑穗醋栗、黑豆果。

黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。

而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。

目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

4、桑葚

营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。

现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。

桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。

除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。