菠萝蜜是很多人都喜欢吃和一种水果，这种水果个头很多，果肉也很肥厚，味道甜美，人们食用时也以吃果肉为主，多数人都会把菠萝蜜籽吐掉不要。

但是有些人却说菠萝蜜籽也能吃，而且营养价值还很高，这种说法对吗?菠萝蜜籽到底能不能吃呢?如果能吃它又应该怎么吃呢?

1、菠萝蜜籽能吃吗

菠萝蜜籽是可以食用的一种食材，它含有多种维生素和氨基酸，还能铁、磷以及镁等多种矿物质，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘的发生。

2、菠萝蜜籽能煮着吃

菠萝蜜籽煮着吃很好吃，在煮制时可以把菠萝蜜籽放入到锅中，加入适量的清水和食用盐，然后用大火烧开，再把火力调小，慢慢煮制四十分钟左右，锅中的菠萝蜜籽就能煮好，取出以后去掉外壳就能直接食用。

3、菠萝蜜籽可以炒食

菠萝蜜籽炒制也特别好吃，平时炒制的时候，要把菠萝蜜籽的外层的硬壳去掉，再把它表面的软膜也去掉，然后放入锅中加清水煮制，烧开以后再煮制十五分钟就能煮好，取出以后去掉水分，然后重新入锅加入适量食用盐炒制，炒熟以后取出装盘就能食用。