现在很多人都习惯餐后吃一些水果，那么关于这些水果的知识就让想种菜小编一起来详细解说一下吧。

1、冰箱内保存若是西梅的量比较少的话，可以把其放置冰箱中冷藏(但西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存)，这样可以避免潮湿，造成西梅变皱变烂，但是在冰箱中保存的时间也是有限的，尽量在两三天内吃完吧。

2、制作成西梅干保存若是西梅的量较大的话，可以制作成西梅干或者腌制成零食保存。

西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。

3、制作成糕点冰箱中保存若是个吃货的话，可以把西梅西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥放冰箱里保存。