青提口感脆爽，个大味甜，被称为“水果之王”。青提中的营养物质可以清楚自由基，有效抗氧化，经常吃青提可以有效增强人体免疫力。所以越来越多人喜欢买青提来食用，一方面解渴解馋，一方面防病治病。

1、抗病杀菌

青提有很好的抗病杀菌效果。青提中的聚合苯酚是纯天然的，进入体内后会破坏病菌中的蛋白质，使病毒不能再传染。尤其是对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒的灭杀效果显著。

2、抗癌防癌

葡萄中大都含有抗癌物质白藜芦醇，青提自然也不例外。尤其是青提的皮中更是富集了大量的白藜芦醇，以后吃青提的时候不要剥皮哦!反正提子皮很薄，口感不算难以接受。

3、补血

青提中的维生素B12具有对抗恶性贫血的作用，尤其饮用带皮青提制成的红葡萄酒，补血效果更好。如果有贫血、气虚的朋友，看到这篇文章就太幸运了!

4、降低胃酸

科学研究发现青提中还含有维生素P。这种元素决定了青提有治疗胃炎、肠炎、呕吐等病症的作用。口服15克青提子种子油，可降低胃酸毒性。口服12克青提子种子油，可达到利胆的效果。

5、抗动脉硬化

常吃青提子，可减少动脉硬化的可能性。经常饮用青提酿造的葡萄酒，可以减少血液中低密度脂蛋白的数量，还会增加高密度脂蛋白的数量。