杏的功效与作用以及营养价值，杏是很多人都爱吃的一种水果，而吃杏对我们的身体健康有很好的作用，行的营养价值也是很高的，下面为大家分享杏的功效与作用以及营养价值，一起来了解一下吧。

1、杏的功效与作用

抗癌;

杏特别突出的是含有较多具有抗癌作用的物质，如胡萝卜素、维生素C以及儿茶酚、黄酮类、苦杏仁甙等，这些物质对人体具有直接或间接的抗癌作用。

预防慢性病;

杏能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

美容养颜;

杏具有美容的作用。杏中含有十分丰富的营养成分，诸如维生素等。这些物质能够缓解皮肤衰老，保持肌肤的润滑弹性，所以女性朋友可以适量食用杏哦。

利于心脏健康;

杏子中含有类黄酮，这种营养物质有利于人体的心脏健康。对于心脏病有一定的预防作用。类黄酮也能够降低心肌梗的危险。在日常饮食中，吃点杏干，对于心脏病患者还是不错的。

止咳平喘;

杏具有止咳平喘的作用。杏进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。

降低胆固醇;

高胆固醇的人容易出现一些慢性疾病以及心脏方面的疾病。建议吃点杏，杏中含有多酚类物质，杏还含有丰富的维生素C，这两种营养物质能够降低人体内的胆固醇含量，有效降低心脏病的发病。

2、杏的营养价值

维生素;

杏果味道鲜美。它含有丰富的维生素C.维生素b17的含量相对较高。它是一种天然的抗癌成分。它对人体内的癌细胞具有明显的消除和抑制作用。吃杏果常常有效。降低癌症发病率。此外，杏果中还含有丰富的维生素C这种物质可以去除人体内的炎症和细菌，这对提高人体免疫力有很大帮助。

微量元素;

杏果中微量元素含量也较高，尤其微量元素锌含量非常好。被人体吸收后，可转化为多种酶，有效改善记忆，促进智力发育。此外，杏果中还含有丰富的.微量元素钾，它可以促进人体内钠盐的代谢，并能有效预防高血压。