冬枣又叫做冻枣、雁来红、冰糖红等，是一种常见的秋冬季节的应季水果，其甜味浓，略酸，富含维生素C、维生素B、氨基酸、钾、钠、铁等多种营养成分，食用及营养价值都很高，冬枣最常见的食用方法就是直接食用，除此之外，它还可以用来做沙拉、榨果汁、做甜汤等食用。

材料：冬枣6-8颗，苹果1个，柠檬汁少许，蜂蜜适量。

做法：将苹果洗净，去果皮，去果核，果肉切成小块备用。

材料：冬枣10个，冰糖适量。

做法：将冬枣清洗干净放入炖盅。

材料：红茶包1个，龙眼4颗，雪梨小半块、苹果小半块、冬枣3颗，百香果半个，柠檬1片，蜂蜜适量。

做法：将红茶包放入茶壶中。雪梨去皮，去核切成小块;苹果去果核切成小块一同放入茶壶中。冬枣洗净，切半，去核;龙眼去皮去核放入茶壶。将百香果果肉舀出与柠檬片一同放入。冲入沸水，没过水果。加盖，焖泡15分钟左右。用勺子轻轻搅拌，使汤色均匀。再加入适量蜂蜜，倒入杯中饮用即可。