葡萄柚是芸香科柑橘属植物，小乔木，枝略披垂，无毛。叶形与质地与柚叶类似，但一般较小，翼叶也较狭且短，嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序，稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形，比柚小，果皮也较薄，果心充实，绵质，果肉淡黄白或粉红色，柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无，多胚。果期10-11月。

1、首先用水果刀在葡萄柚顶端切开一个帽子。

2、刀底端顺着果皮由上到下划下，注意不要划到果肉。

3、接着就可以像剥橘子一样剥开一个葡萄柚了。

4、掰开，撕掉所有的白色衣，只留红色的果肉就不会有大家说的苦苦的味道了，这个时候榨汁或直接吃都随意。

葡萄柚对于大部分人来说都是非常适用的，吃了也不会发胖和上火，不过对于正在服药的人最好就不要吃柚子了，因为柚子中含有的一种物质能够消除药效，从而影响我们吃药的效果。