因为水蒲桃是热带植物，所以在我国内陆还是比较少见的，吃过的人也比较少，但是水蒲桃很好吃，拥有类似苹果的香味，由于水蒲桃的种类较多，长相也有许多差别。不过不管你买回来的的水蒲桃什么样，它们都有一些特别的吃法。

水蒲桃的吃法

1、鲜食

只要将水蒲桃洗干净了，就可以直接食用。

2、腌制

将水蒲桃用盐或者糖，喜欢吃醋的朋友也可以用醋，和水蒲桃一起放在罐子里腌制就好了。腌出来的水蒲桃更是别具一番风味!

3、水蒲桃炒黄瓜

将洗净的水蒲桃，切片，在盐水中浸泡。再与小黄瓜、红萝卜片同在热水中炒一下即成。这道菜可是有减肥瘦身的功效。

4、凉拌

将水蒲桃洗干净，切小块。加入适量酱油，花生，黄瓜条，麻油，拌匀后撒入葱花即可。

5、水蒲桃柠檬汁

将水蒲桃榨汁机中炸成汁，倒入杯中，倒入柠檬水，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷就可以了。