酸枣是落叶灌木的果实，它的果肉可以食用，酸枣口味酸甜，它的果仁可以入药，是一味名贵的中药。

第一，酸枣里的酸枣仁有镇静的作用。把酸枣仁研制成粉末，加白糖用温水调和在睡前服用，对神经衰弱有很好的治疗作用果。

第二，酸枣的核壳有很强的吸附性，可以用来制造活性炭。它的果肉可以用来制造酸枣面、酿酒和做醋，酸枣味道酸甜，可以刺激唾液分泌，有很好的生津止渴的功效。

第三，酸枣仁具有降低人体内血压的作用，可以预防和治疗高血压，心脏病等疾病。此外，它对子宫有显著地兴奋作用。

第四，酸枣中含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种人体所需的微量元素和丰富的维生素C，多吃酸枣可以补充人体需要的微量元素，维持人体技能的正常运作。

第五，酸枣的药用价值非常高，尤其是酸枣仁更是一味名贵的中药，它有静心，保养肝脏，敛汗的作用。可以用来治疗治疗神经衰弱、失眠多梦、盗汗等神经系统疾病。

第六，酸枣中的有效成分可以促进消化，酸味能够刺激肠胃，有开胃的功效，可以治疗厌食，消化不良以及积食等肠胃疾病。