台湾大肥姜是从台湾省引入的。该品种叶色青绿、分枝少、根茎肥大、表皮淡黄、粉红色芽、纤维辛辣味淡、组织细腻、产量高、易加工。一般单株根茎重1~2千克,产量可达4.5万千克/公顷以上,是加工、出口创汇的优良品种。浙江省泰顺县现种植面积1000多公顷。近两年,国内外市场畅销,收购价达7元/千克左右,产值在15万元/公顷以上。是一项周期短,效益高的致富项目,深受广大种植户的欢迎。现将该品种的高产栽培技术总结如下:
一、选择田块
台湾大肥姜是地下块茎作物,姜根细弱、分布浅,即怕旱也怕涝。应选择表土深度20厘米,土疏松透气,有机质丰富,排、灌方便、呈微酸性的肥沃土壤和水早轮作的田块种植。
二、播种期
台湾大肥姜是喜温暖、不耐霜的作物。因此整个生长期应安排在温暖无霜的季节,温度在15℃以上时开始播种。播种太早地温低、热量不足,易导致烂种或死亡;播种过晚,则出苗迟,缩短了生长期,造成减产。根据泰顺县的气候特点,春天前后播种为宜。
三、整地施足基肥
台湾大肥姜生长期长,必须施足基肥。在年前进行冬耕翻晒风化土壤,并施入有机肥5000千克/公顷。种植前开沟整畦,按畦带沟宽115~125厘米、沟底20厘米,畦面85~95厘米整成畦。按定植方向拉两条10~15厘米的种植沟,沿种植沟施入饼肥1~125千克/公顷、尿素375千克/公顷和三元复合肥450千克/公顷,并与土拌匀。
四、培育壮苗
1、选种姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉色新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害的健康姜块种,用姜种6000千克/公顷。在泰顺县高山地区种植须催芽。
2、掰姜种
将姜种掰成75~100克的大小,每块种姜上保留1个壮芽,其余的芽全部去掉,使养分能够集中供应主芽,确保苗全旺长。姜块不能太小,否则单株产量低。姜块掰后用1000倍液的甲基托布津液浸泡1~2分钟捞起晾干。
3、合理密植
株距25~39厘米,行距57~63厘米,双行三角形种植,密度为5.25万~7.05万株/公顷。
4、定植
定植前浇透底水。将姜块水平放在种植沟内,幼苗方向保持一致。放好姜种后用手轻轻按入泥中,姜芽与土面相平。种姜播种后,将畦面上的湿土扒下,盖住姜种,要求覆土的厚度为4~5厘米。
五、田间管理
1、科学管水
幼苗前期以浇小水为主,小水勤浇。幼苗后期天气较热,蒸发量大,应根据天气情况合理浇水。注意夏季浇水以早晚为好,不要在中午浇水。旺长期需水量大,要求土壤始终保持湿润状态。注意在暴雨过后应及时排水防涝。
2、合理施肥与培土
长出4~5条幼苗时,用腐熟粪水30000千克/公顷*次结合培土施肥,以后20天施肥,大暑前后再追施*壮姜肥。施肥时不要淋到姜头,以防伤根烂叶。注意在整个生长过程中,若发现姜块露出应及时覆土以免影响质量。
3、中耕除草
生姜根系较浅,不宜多次中耕,以免伤根,一般在幼苗期进行1~2次中耕并浇水。生姜苗期较长,又在高温多雨季节,杂草萌发力强,应及时除草。可采取人工除草和化学除草相结合。化学除草可用芽前除草剂和选择性除草剂相结合。注意在使用灭生性除草剂时,一定要用防护罩,以免药液溅到生姜叶片上。
4、病虫害防治
姜的病虫害较少,应以预防为主,防治结合。如实行3年以上的轮作、实行种姜消毒、及时去除病株等。主要病害为青枯病(又称姜腐烂和姜瘟),用姜瘟宁防治;叶枯病用64%杀毒矾500倍液防治。虫害:生长期虫害应早防,着重防治地下害虫,在种植前用2250克/公顷的辛硫磷配成毒土撒施进行全田的灭虫。定植后,若发现虫害应及时防治,方法同上。
六、采收和留种
生姜采收与其他蔬菜不同,分为嫩姜、老姜和种姜采收三种方法。嫩姜可作为鲜菜提早供应市场,一般在7月初即开始采收,早采的姜块肉质鲜嫩、辣味轻,含水量高,食味鲜美,经济效益极好;老姜采收一般在9月中下旬到10月进行,在姜的地上部植株开始枯黄,根茎充分膨大老熟时采收。此时采收姜块产量高、耐贮存运输,作为调味或加工姜片品质好。老姜采收在霜冻前完成,以防受冻腐烂。采收选晴天进行,齐地割断植株,再挖取姜块,尽量减少损伤。种姜采收可在大田生产中选择植株健壮、姜块充实、无病虫害感染、未损伤的姜块晾晒后,贮藏作种。也可专设留种田,在生长期间多施钾肥或草木灰,少施氮肥。采收后晾晒数天,以降低种块水分进行贮存。
芭乐又名番石榴,是一种水果,属桃金娘目桃金娘科植物,果实成球形,果肉有白色、黄色及淡红色。番石榴是一种适应性很强的热带果树,主要生于荒地或低丘陵上,适宜热带气候,怕霜冻。我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培。一般情况下,番石榴全年都会开花结果,因此果期特别长。番石榴有红白两种,本...
10-10
其中新疆乌梅是用什么做的是?那么不清楚的小伙伴不妨跟着想种菜小编一起来了解一下相关信息请看这里!新疆乌梅是用什么做的新疆乌梅,是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究。青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少,因...
10-10
柿子和含有大量蛋白质的水产品不能一起吃,因为柿子中含有大量的鞣酸,而蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。另外柿子也不能和红薯一起吃,因为红薯糖分在胃中发酵,促使胃酸增多,会和柿子中的鞣酸、果胶反应生成难溶性的胃柿石。柿子和什么不能一起吃1、螃蟹柿子不能和螃蟹一起吃有两种说法,一种是柿子和螃蟹都是“凉...
10-10
现在正是各种桃子上市的季节,油桃水蜜桃,美味可口。但是到了垃圾分类时,烂掉的桃子肉属于湿垃圾。桃子核是湿垃圾干垃圾怎么处理扔垃圾时,根据垃圾的类型将垃圾进行分类,然后将垃圾扔进对应的垃圾桶中,湿垃圾的垃圾桶多用绿色表示,干垃圾的垃圾桶都用灰色表示。相关工作人员将湿垃圾回收后会进行再分类,将部分湿垃圾...
09-25
芙蓉李果肉中含有多种氨基酸比如谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。 福安芙蓉李的功效作用1、清肝火利湿的作用李子果具备清肝火利水的用途。鲜李肉中带有多种多样碳水化合物,如谷氟苯、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,立即服用李子果肝硬化腹水有一定的治疗效果。2、化痰止咳的功效李子果具备化痰止咳的作用。李子果中的很...
09-25