大家都知道，蛇皮果是一种营养价值比较高的水果，蛇皮果的营养价值是挺高的，当然，很多人也是比较爱吃的哦，那么，蛇皮果果皮有什么作用?接下来，咱们就一起来了解一下吧，希望对你有帮助。

蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。

不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。

印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。

据说蛇皮果还有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保养品。

蛇皮果，又名沙叻，是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa- lacca)植物，英文名为";salak";或";snake fruit"拉丁学名为";Salacca zalacca(Gaertner)Voss"又名";Salacca edulis Reinw"是东南亚著名水果。

据文献资料，每100g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5g、碳水化合物20.9g、钙28mg、脂肪18mg、铁4.2mg、维生素(B1)0.04mg和维生素(C2)mg。

蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。

蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉，而肉质很乾硬，非常的酸涩。

蛇皮果有美容的效果。

蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。

它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有";记忆之果";的美誉。