柑桔，常绿小乔木或灌木，高约2m。小枝较细弱，无毛，通常有刺。叶长卵状披针形，长4～8cm。花黄白色，单生或簇生叶腋。果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。春季开花，10～12月果熟。柑桔性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。柑桔属芸香科柑桔亚科是热带、***带常绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑桔属和金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑桔属。

1、蒜液保鲜柑桔取一份蒜瓣捣烂成泥状放入10份沸水中搅拌取液，冷却至常温，然后将经过挑选的柑桔浸入蒜液中，10分钟后取出晾干，置于箱内或塑料袋内贮藏，能保鲜3个月。

2、苏打水保鲜柑桔将2份苏打1份水稀释搅拌成液，放入柑桔浸泡2分钟捞出晾干，然后装入塑料袋内，扎紧袋口，可使柑桔保鲜3个月。

柑橘好吃不贵，是很多小伙伴比较喜欢吃的水果。上文关于柑桔如何保存就为大家介绍到这里了，相信大家应该也了解了吧!