挑选黑美人西瓜

1、看

优质黑美人西瓜皮呈现乌黑色、有光泽，瓜的蒂和脐部位是由向内呈凹陷状，藤柄会往下贴近瓜皮。

在挑选时，选择蒂部较粗、青绿色、两头较尖的瓜。

2、摸

触摸西瓜表面，来挑选黑美人西瓜。

优质的瓜表皮较光滑、较硬，低劣的瓜表皮较粘、发软。

3、掂

可以根据西瓜的重量，区分西瓜的优劣。

大小相似的瓜，应该选择体重较轻的西瓜。

4、听

根据西瓜不同的声响，来挑选优质的瓜。

弹拍时熟瓜发出咚咚的清脆声、成熟度较好的瓜发出突突声、太熟的瓜发出噗噗声、生瓜发出嗒嗒声。