1、选土与播种 甜豌豆喜土层深厚，有机质含量丰富，排水良好的黏性壤土，3年未种豆类的地块。10月下旬播种（收获期4月下旬至5月下旬），也可在3月中、下旬直播。为使出芽整齐，播前可用20摄氏度清水浸种3小时，垄间150厘米，株距35-40厘米，每墩2-3粒。真叶4-5片时间苗，每墩留1株。

2、浇水与施肥 甜豌豆不耐旱，且怕涝。播种后，应及时浇水，花荚初期需水量较大，应保持土壤湿润。随气温上升，在4月上旬开花前后进行为宜，一般每667平方米隔10-14日施氮、钾肥10-20公斤；进入结荚期，为防止生长势减退，可每4-5天喷施1次0.5%的尿素即可。

3、防寒与支架 11月下旬在土垄北侧立风障防冻。在翌年3月下旬当蔓开始伸长之前，在垄两端设支柱，然后挂上高150厘米的诱引网。