西瓜中含有大量水分，吃西瓜能有效补充人体流失的水分，防止失水中暑。同时西瓜可以通过利尿作用排出体内多余的热量，达到清热解暑的功效。

1、利尿降压

西瓜中含有瓜氨酸和精氨酸，能促进肝尿素的形成而具有利尿功效。西瓜中的配糖体也有利尿降压的作用。

预防心血管疾病

2、西瓜皮中含有葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、番茄素及维生素C等营养物质，能软化及扩张血管，提高人体抗病能力，有效预防心血管疾病的发生。

西瓜汁富含多种激发皮肤生理活性的氨基酸，且很容易被吸收。西瓜通过利水作用帮助身体排毒，清洁肾脏及输尿管。西瓜还含有维生素C、维生素E，对防晒、美白有较好效果。