人参果是一种春季的水果，大概会在每年的三到五月份之间成熟。人参果本来是一种甜度不高的水果，现在很多人培育出了一种甜度稍高的人参果，这种人参果的口感要相对于来说好很多，很受消费者的喜爱。

1、根据人参果的外形挑选

市面上很多人参果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。一般来说，真正的人参果其形状很像是心脏型的，或者椭圆形的。如果你买人参果看到的是一些奇形怪状的话，千万不要买了，以免会上当受骗。

2、根据人参果的表皮来选择

如果想要吃到的是成熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄色的，当然很多成熟的人参果还带有紫色的条纹。如果买到的是这类型的人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

3、根据人参果所呈现的色泽来选择

如果发现拿在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人参果质地上乘，是很值得购买的。如果想买到新鲜又价格好的人参果，有条件的可以去种植户的手上直接购买。吃人参果的好处还是非常多的，特别是小朋友吃人参果还可以增强体抗力，补充维生素。但是每天食用的量也要注意，切记不可多吃哦!