久保桃是水蜜桃的一种，原产日本，在我国各桃产区均有栽培，是我国北方桃产区中熟桃主栽品种。大久保桃肉质致密，纤维少，汁液多，风味甜酸而浓，除鲜食外，还可用于罐藏加工。

1、桃子性味平和，含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质，尤其是铁的含量较高。

2、新鲜的桃子含水量较高约89%，热量较低，其热量主要来源于甜味中的天然糖

3、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

4、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;

5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

6、补益气血：对大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者等症有辅助食疗效果。

7、补气益血：桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

8、缓解水肿：桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

9、活血润肠：桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。

10、降血压：有抗凝血作用，能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

通过以上内容，相信大家对久保桃有了一定的了解。久保桃虽然美味营养，但是也不宜过多食用，众所周知，桃子吃多了容易上火，适量食用对身体健康会有更好的帮助。