桑葚也叫桑果，它是植物桑树的成熟果实，是每年夏天都会大量上市的一种美味水果，但市场上出售的桑葚有黑桑葚和白桑是两种，它们是桑葚的两个不同品种就有很多相似之处，但用心了解也会发现它们之间有很多不同，今天我会带大家了解，白桑葚和黑桑葚之间有何不同，同时也会让大家知道吃桑葚的好处有哪些。

1、白桑葚和黑桑葚最明显的区别就在于它们的颜色，这是两者之间可以一目了然的不同，除此以外，白桑氏的个头比较大，而且汁多为甜，口感诱人而黑，桑葚的药用价值比较高，它含有大量花青素能增强人体的抗衰老能力。

2、白桑葚和黑桑葚在食用方法上也有明显区别，白桑是特别适合洗净以后直接吃，而黑桑氏除了可以洗净后直接吃以外，还可以制成干品，脱水以后的黑桑葚可以保存较长时间，而且它能入药，也能供人们泡水喝，还能用来煮粥，他方便人们一年四季食用。