椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为“沙漠面包”，椰枣含有多种对人体健康有好处的微量元素，吃椰枣对人体的健康有很大的好处。

1、新鲜的椰枣在清洗时，可以直接用清水冲洗，最好能把它放到流水下，用流水冲洗，洗的过程中可以用手来回搅动，让椰枣与流水充分接触，这样可以把它表面的脏东西全部洗掉。

2、椰枣清洗时用淡盐水浸泡一下，再用清水洗会特别干净。椰枣放到盆中以后加入适量食用盐和清水，制成淡盐水浸泡三到四个小时，再用清水把椰枣冲洗干净，这样不但能洗掉椰枣表面的浮尘，还能把它表面的细菌和病毒全部消灭，可以达到彻底清洗椰枣的作用。

3、风干以后的椰枣在清洗时，与新鲜的椰枣有所不同，因为这些风干以后的椰刺表面有很多褶皱，在清洗以前必须把它用清水泡软，不然那些褶皱中残留的脏东西根本洗不掉，用清水浸泡三到五小时以后它的表面会变软，表皮上的脏东西也会软化，这时再用清水把它冲洗，就能让它变得特别干净。