龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊。表面黄棕色，半透明;靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。

咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐龙眼肉的做法超级简单，配料有限这样我们已经很满足啦!龙眼肉是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃龙眼肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的龙眼肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，往往就是忍不住手痒想自己在家做。

每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽，以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。龙眼肉的做法比较简单，不用费时费力。