夏季的时候，最受欢迎的水果就是西瓜了。特别是经过冰镇以后的西瓜，吃起来味道更甜不说，吃到嘴巴里口感也更好，会让身体都感觉非常的凉爽。

黑皮西瓜，泗水县特产，有数三十年栽培历史，主要杨柳镇等乡。

瓜圆、肉厚、个重。

一般的重7至10斤，大者重20至30斤左右;瓜皮一般的厚1.5厘米左右，是制作蜜饯的原料，用它加工而成的西瓜酱清淳甜美。

杨柳镇西瓜集中种植区，位于中国泉源胜地山东省泗水县境内，东西距距历史文化名城(曲阜)仅15公里，南距327国道仅3公里，东距日东高速18公里，西距曲阜境的104国道，京福高速也仅20公里，地理位置优越交通运输方便，该地区得天独厚的地理条件，土壤属于半沙半土适合西瓜的种植，西瓜的种植历史已达30余年。