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荷兰豆高产栽培技术

热度:144℃ 发布时间:2023-04-25 00:20:18

荷兰豆又名大荚豌豆,因其具有较高的营养价值,脆嫩的品质,清香的风味,鲜绿的色泽深受国内外广大消费者的赞许,现已成为我国北方高寒区出口创汇的主要蔬菜品种之一。现将栽培技术介绍如下。

1 品种选择

选用的主要为抗寒力强、品质中等以上、耐贮运的成驹30号等品种。

2 整地施肥

豌豆直根入土较深,根系发达,为确保荷兰豆的产量,露地种植应在前一年的秋季,选择当年没有种过豆科作物的土质疏松、肥力较强、能灌能排、土壤酸碱度中性的地块。

每公顷施入腐熟的农家肥30t左右、磷酸二铵300kg、硫酸钾150kg。深耕,耙平,起垄,垄宽70cm,垄高15cm。

3 播种

a.播期 一般在冬前整好地块,表土融化10cm深时,即可顶凌播种。播期一般在5月初,*晚不迟于5月10日。

b.播种 荷兰豆一般采用条播,在准备好的垄内开沟,沟深3~4cm,把种子撒在沟内,种子距离2~3cm,随即覆土镇压,覆土厚度3cm左右,每公顷需种量105~120kg。

4 田间管理

a.植株调整 荷兰豆苗出齐后,应加强中耕除草和保墒,抽蔓到5~6片真叶时搭架引枝上架。搭架可采用骑单垄跨式搭架的方法,在一条垄的两侧各插一根架杆,插实,顶端用线绳对着绑好,每隔2m绑一对杆,然后在垄的每侧距地20cm的地方用结实的线绳在每根立杆上缠绕一周,直至把整根垄两侧都绑完,使荷兰豆苗保持在两侧的绑线内。待荷兰豆苗逐渐长高时,两侧绑线以20cm的间距逐渐向上绑线,始终保持荷兰豆的茎在两侧的绑线内,以避免翻秧。为了加固,在每条垄的对杆上顺垄加横杆,绑实。

b.肥水管理 荷兰豆苗期应适当抑制肥水,开花时及时灌水,在整个开花结果期注意适时浇水,结合追肥2~3次,每公顷随水追尿素225kg左右。

5 病虫害防治

荷兰豆发生的病害主要有锈病、褐斑病、霜霉病和白粉病,可用20%粉锈宁可湿性粉剂200~300倍液,或65%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液,或5%速克灵可湿性粉剂2000倍液喷施。虫害以豌豆潜叶蝇为害*为普遍,防治方法要抓住产卵盛期至卵孵化初期的关键时刻喷洒农药,常用的药剂有1.8%爱福丁2000~3000倍液,或2.5%天王星1000~1500倍液喷雾防治。

6 采收

荷兰豆是以采收嫩荚出口国外和供应市场,采收标准一般是在开花后10d左右,果荚已充分长大,荚长6~7cm,但荚内豆粒尚未膨大,果荚很薄,荚厚度不超过0.5cm为*采收期。一般采收期可达30~50d。

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