白菜类蔬菜包括小白菜、菜心、大白菜、紫菜类、红菜类等。

1、霜霉病

此病全期均可发生，危害叶、真叶、花及其种荚。叶片发病后呈角斑色黄褐，叶背面产生白色稀疏霉层，*后叶片干枯变为褐色。花梗与种荚发病，则肥肿畸形。潮湿时病部表面出现白霉。冷凉高湿、天气阴晴交替时，易发生流行。

防治方法：选栽抗病品种，进行种子消毒，与非十字花科作物隔年轮作或水旱轮作；适期播种，合理密植；施足基肥，实行配方施肥，避免偏施、过施氮肥，深坑高畦种植，雨后及时排水，采收后做好田园清洁工作。药剂防治：发病初期用90%乙磷铝800倍液加高锰酸钾1000倍液，或72%克露可湿粉600--800倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿粉600倍液，或65.5%普力克水剂600倍液，或40%氧氯化铜悬浮剂600倍液，交替喷施2--3次，间隔7--10天1次。

2、软腐病

发病初期，植株外层叶片中午呈萎蔫状，早晚可恢复；数日后，由于病情加重，外叶不再恢复而瘫倒在地，叶球外露，称为“脱帮”。属细菌性病害，多从伤口入侵，初呈半透明水渍状，2--3天后变成灰色或褐色，病部软腐后发出恶臭，并渗出鼻涕状粘液。高温多雨的天气，或排水不良，或偏施过施氮肥，或水分管理不当，忽干忽湿，根毛易断，或虫害伤口多，均有利于病害的诱发和流行。

防治方法：及时防治虫害，减少虫伤；轮作，深耕晒田，深沟高畦种植避免偏施；发现病株要及时拔除并带出菜田，再用生石灰氮肥，对病穴消毒；采用小水勤灌，切忌大水浸灌。药剂防治：发病初期用菜丰宁B1300--500倍液，或70%敌克松800倍液，或新植霉素4000倍液，或农用硫酸链霉素4000--5000倍液，抗菌剂“401”500--600倍液，50%代森铵600--800倍液，敌克松原粉500--1000倍液。从苗期抓起，喷施与淋施相结合，连续施药3--4次，并注意药剂交替使用。

3、病毒病

病毒病又叫花叶病，各生育期均可发病。苗期受害，心叶的叶脉失绿透明，以后出现花叶皱缩，植株矮小僵死。成株期病状为皱缩花叶，发病重的花茎短、荚果弯曲、结实不良。高温干旱、管理粗放或蚜虫及跳甲发生量大、植株抗病力差、发病重。

防治方法：选用抗病品种；在播种前后及定植前后，分别防治蚜虫、防止蚜虫传毒；种植前施足基肥，尽量采取直播的栽培方法，适时定植，剔除病苗，及时小水勤浇，防止干旱。药剂防治：发病初期用1.5%植病灵1000倍液，加20%病毒A600倍液，或混合脂肪段(83增抗剂)100倍液，隔10天1次，连喷2--3次。

防治方法：种子消毒处理；实行2--3年轮作，*是水旱轮作；合理施肥，避免偏施氮肥，及时追肥；雨后及时开沟排水，发现病株及时拔除、深埋。药剂防治：发病初期用50%多菌灵可湿粉500倍液，或用20%甲基立枯磷乳油1200倍液喷洒，或40%菌核净可湿粉1000--1500倍液，或50%乙烯菌核利可湿粉1000--1500倍液，交替喷施3--4次，隔7--10天1次。必要时喷施淋施相结合。

4、炭疽病

炭疽病主要为害叶片和叶柄，也可为害花梗、种荚等。病叶初为苍白色水浸状小斑点，近圆形，半透明，易穿孔；后扩大为灰褐色，边缘为褐色并微凸起的圆满斑，*扣病斑中央退为灰白色。叶柄梗斑长圆形或纺锤形至梭形凹陷，灰褐色，潮湿时病斑现红粘点。秋白菜早播发病多，高湿多雨潮湿的天气，或植地低洼，种植过密，偏施、过施氮肥等均易发病。

防治方法：选用无病种子，进行种子消毒，与非十字花科作物隔年轮作；合理施肥，增施磷钾肥，增强植株抗病力；合理密植；小水勤浇，避免田土过湿；因地制宜适当调整播植期；清除病残体后深翻。药剂防治：发病初期用50%多菌灵500倍液，或80%炭疽福美可湿粉800--1000倍液，或叶斑净1000倍液，或50%施保功可湿粉1500倍液，或25%炭特灵可湿粉600倍液，或75%百菌清＋70%托布津可湿粉(1:1)1000--1500倍液，或69%安克锰锌＋75%百菌清可湿粉(1:1)2000倍液，或70%代森锰锌可湿性剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂500--600倍液，50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或40%克菌丹呆湿性粉剂400倍液等，隔7--10天喷1次，连喷2--3次。注意交替使用。注意摘菜前10--15天停止用药。

5、菌核病

幼苗受害，幼茎基部生水浸状污斑，并迅速腐烂或猝倒，并拌有白色菌丝和黑色鼠粪状菌核出现。成株白菜、甘蓝叶片受害，初呈水浸状青褐色圆斑，潮湿时病部迅速腐烂，并生白老和黑色菌核；干燥时病斑干枯呈穿孔状。春秋季雨水多的年份，或低洼潮湿，或大水温灌，湿度过大，氮肥过多，栽植过密，田间通风差，或倒伏的采种田及连作地等，均易发病。防治方法:发病初期可选喷50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，50%扑海因可湿性粉剂1500--2000倍液，70%甲基托布津、50%多菌灵可湿性粉剂600--800倍液，40%菌核工业净利可湿性粉剂1000--1500倍液，重点喷洒植株茎基部、老叶及地面，以提高防效。

6、根肿病

幼苗发病，严重者引起死苗；成株受害，根部肿大以至腐烂，造成整株萎蔫死亡。低洼地、水改旱菜田、酸性菜地及病地连作的发现较重。防治方法:用75%五氯硝基苯粉剂2--3千克，加细干40--50千克，配制成药土，播种时先将药土撒下，或施入定植穴内瑞穴内再定植菜苗。

7、黑腐病< 幼苗感病，子叶水浸状，根髓部变黑，不久幼苗枯死。成株期叶片发病，形成叶斑或黄脉。高温、高湿均利于发病；连作地，肥水管理不当(如氮肥过多，或缺肥早衰)，虫害重或遭暴风雨危害以及低洼地，浇水过多等，均易透发病害。

防治方法:发病初期可喷洒新植霉素4000倍液，或50%DT、或60%DTM可湿性粉剂500倍液。

8、烧心病

主要发生在心叶。发病初期，幼嫩的内部叶片前端出现退绿的浅黄色，后颜色逐渐加深，*后变成深褐色干纸状。在缺雨干旱年份干烧心严重。防治方法:于病初喷25%瑞毒霉或甲霜灵800倍液，或58%甲霜锰锌500倍液，或64%杀毒矾500倍液，或40%乙磷铝200倍液，7--8天喷1次，连喷2--3次。