有机生态无土栽培技术是一种低成本、高效益、简易的栽培技术。我所于2006年引进,并利用当地的废弃中药渣资源研制出蔬菜栽培基质,在水果黄瓜上应用,每667㎡产量达5000---6000kg,每667㎡年产值达20000元,经济效益较高。现将该技术总结如下:
1设施条件
1.1连栋温室或简易大棚采用槽式或袋式栽培
1.1.1栽培槽在宽6m、长36m的简易大棚两头各留宽lm的走道,离大棚边0.6m沿南北向挖深0.2m、宽0.6m、长约34m的槽,槽间距为0.8m,每个大棚挖四槽,延长方向坡降为0.5%,用厚0.1ram、宽1.1m、长35m的聚乙烯棚膜铺于槽内与土隔开,槽边缘膜平铺在本槽间走道上0.05m,膜上压土厚0.05m并整平走道,形成深0.25m的槽,铺设基质厚度为0.18m,每槽等距离插入3-4根长0.3m、直径为0.05m的PVC管,便于观察槽中基质水位,大棚外排水沟深度大于0.5m,便于排水。
1.1.2栽培袋采用再生塑料加工的黑白膜或有内膜的塑料编织袋,加工成长lm、宽0.35m的栽培袋,每袋可放入基质30L,6m宽大棚摆放8行,南北方向袋间距为0.3m,离棚边0.6m放第1行,东西方向小行袋间距0.2m,大行袋间距0.55m,小行间两袋南 jE向错位0.3m。
1.2灌溉设施
安装滴灌系统,每槽或每两袋间安装一滴灌带,每株设置一滴剑。
1.3栽培基质
采用来源丰富、质优价廉的中药渣为栽培基质主料(占75%),蛭石为辅料(占25%)。将中药渣粉碎后进行高温有氧发酵处理,充分腐熟晒干后与蛭石混匀,加工成栽培基质,其理化性状:容重0.25-0.30g/cm3,总孔隙75%-85%,EC值-<2.8ms/cm,pH值6.5-7.0,有机质->450g/kg,全N、P205、K20总量≥45g/k g。每茬作物收获后可用石灰氮(160g/m3)或50%多菌灵可湿性粉剂(200g/m3)进行基质消毒,基质更新年限一般为3年。2育苗
2.1 品种
采用荷兰、以色列、日本产,品质好、耐贮运、抗性强、适合早春或秋延后栽培的全雌性、无限生长型品种,如荷兰翠玉黄瓜、一休靓瓜(日本)、9158(以色列)等。
2.2育苗
基质采用南京市蔬菜研究所研制生产的蔬菜育苗基质(ZL02148594.1)。制作方法:将腐熟后的中药渣粉碎,过0.5cm筛,2份加入辅料(磁土十蛭石)1份,每ms加入专用苗肥(N:P205:K20为4:10:6)3kg、肥士特生物肥200g、多菌灵200g,充分混匀。采用72孔穴盘,一年两茬栽培,大棚春提早育苗。2月上旬~3月上旬播种,在温室或大棚内(电热线+大棚+小棚+草帘)育苗,苗龄25-30d。大棚秋延后栽培,8月下旬9月上旬播种,覆盖遮阳网,苗龄15d左右。春季播种采用催芽后直播,秋季浸种处理后直播。每穴1粒,深度0.5-1cm,育苗期只需浇清水。
3定植
采用双行错位定植法定植,株距0.3m,并应保持植株基部距栽培槽边0.1m左右。每袋定植3株,株距0.3m,每667㎡栽2500株。定植时不宜太深,基质略高于苗坨、低于子叶,定植后浇透水,基质含水量80%-90%。
4定植后的管理
4.1营养管理
有机基质营养元素全面,微量元素更是供应有余,一般只需补充大量元素(N、P、K)和中量元素(Ca、 Mg、S)等,因此我们采用硫酸铵、钙镁磷肥、硫酸钾为原料,经需肥水平研究和田间试验,配制了黄瓜1号专用肥(N:P205:K20为1:0.36:1.06)、2号专用肥(N: P205:K20为1:0.63:1.64),并制定施肥方案:开花时施 l号专用肥15g/株,以后每隔20d施2号专用肥10g/株,肥料施在两株之间,深度5cm左右,施肥后将滴头移近施肥点,使其充分溶解。若发现有缺钾及缺氮症状,及时喷施O.3%的磷酸二氢钾及0.5%尿素。
4.2水分管理
以保持基质湿润为原则,袋式每次滴水800-1000mL/株,槽式每次*南面PVC管底部上见水迹时停止浇水。每天检查基质湿度,根据植株大小、天气、季节及气候的变化灵活掌握浇水的时间、次数。
4.3温湿度、光照管理
黄瓜生长适宜温度18-30℃,早春深秋气温较低,夜间应注意覆盖保温,保持15-18℃;白天,当棚内温度超过30℃时,应通风降温,结果期要保持日夜温差为10-15℃,利于雌花分化。夏季初秋高温时,应采用遮阳网覆盖降温,在温度不过分高的情况下,要尽量让植株多见光。注意保持空气湿度,一般为80%-85%,超过90%时要通风降湿。
4.4植株调整
当黄瓜5.-.6片叶,长出卷须时进行吊蔓,在每行上方拉1根粗铁丝,铁丝可固定在棚架上,用尼龙绳(塑料绳)吊蔓。以主蔓结瓜为主,去除侧蔓和卷须,高温天气每天引蔓1次,低温天气每2-3d引蔓1次。当主蔓长至2m高时,进行落蔓,每次摘除植株下部老叶4--5片,把吊绳下端解开,每次拉主蔓下落约50cm,将下落的主蔓回盘在小行间,重新绑好吊绳,使植株保持一定高度,以增加植株群体的空间和透光通风。
4.5疏花留果
水果黄瓜一般为全雌性,主蔓节节有雌花,且单性结实良好,适当疏花疏果对提高商品率和产量有促进作用。把主蔓第4节以下的雌花全部摘掉,第5节开始留瓜,一般连续留3-4条瓜,然后连续摘掉2-3节的雌花,再连续留3-4条瓜,如此类推。及时摘掉畸形幼瓜,以减少植株营养消耗。
4.6.1病害黄瓜棚室主要病害有猝倒病、立枯病、霜霉病、灰霉病、白粉病、蔓枯病、枯萎病和细菌性叶枯病等。(1)农业方法:加强棚室温、湿度控制;加强田问管理,及时整枝、绑蔓、打老叶,并及时清除病叶及病株。(2)化学方法:播种时,种子温汤浸种或药剂处理(百菌清1000倍液加拌种双1000倍液浸种30min后清洗);两片子叶展平时浇1次绿亨一号3000倍液;苗期用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾1-2次,预防猝倒病、立枯病;定植后,用72%农用链霉素4000倍液、50%DT杀菌剂800倍液交替喷雾防治细菌性角斑病,5-7d喷1次,连喷2-3次,用广谱内吸性杀菌剂10%水分散粒剂1500倍液,或15%三唑酮可湿性粉剂800倍液,或斑粉脱1500倍液加三唑酮800倍液喷雾防治白粉病,用68%金雷水分散粒剂500-600倍液喷雾防治霜霉病。用菌毒杀星2000倍液喷雾对灰霉病、白粉病、蔓枯病、枯萎病等病害有效。
4.6.2虫害 黄瓜棚室主要虫害有白粉虱、美洲斑潜蝇、蚜虫等。(1)物理方法:黄板诱杀,一般10㎡挂1张;及时摘除带虫老叶,降低各种虫卵数量。(2)化学方法:用22%敌敌畏烟剂0.5kg/667m’或毙蚜净烟剂浸敌敌畏于夜间密闭棚室熏烟,也可用格卡(25%吡虫啉)可湿性粉剂3000倍液加敌敌畏1500倍液喷雾,防治白粉虱,每隔2d熏(喷)1次,连续3次,有很好的效果。用螨蚜杀净(0.5%齐螨素)2000倍液喷雾防治蚜虫。用维欣丁(阿维菌素与高氯复配)1000倍液喷雾防治美洲斑潜蝇。5及时采收
黄瓜生长速度快,因此要及时采收。一般在雌花闭花后7-10d,果皮由淡绿转为深绿,瓜长14-18cm,单瓜重200g左右时即可采收。高温时每天采收1次,低温时隔天采1次。采收宜在上午进行,果柄保留0.5cm长,采收后及时进行分级分装,以免机械损伤和阳光直接曝晒。
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