南瓜富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、精氨酸、天门冬素、胡萝卜素、抗坏血酸、维生素A、B、E、胡芦巴咸、腺嘌呤、戊聚糖、果胶、甘露醇、叶红素、叶黄素、可溶性纤维、磷和钛等,营养丰富。科学研究表明,南瓜味甘,性寒,可消炎、止痛,强肝、助肾、降低血压,为产妇催奶,补中益气;*新医学研究证明,南瓜中的果胶对消化道溃疡病患者有显著疗效,且因能够粘结和消除体内细菌毒性及其它有毒物质,而具有抗环境毒物之功效;南瓜对防治高血压和缺乳症疗效显著;对治大便秘结有很好作用;南瓜籽能有效地驱除蛔虫、绦虫、姜片虫和血吸虫。南瓜粉对治疗糖尿病有惊人疗效,临床证明,糖尿病患者每日进食南瓜粉100克,经10天后检查,患者都有不同程度的好转,有的甚至痊愈。
开发生产南瓜粉,工艺简单,投资少,见效快,效益高,一般每10公斤南瓜可以加工1公斤南瓜粉,收购价在1.2-1.8万元/吨之间,经济效益将非常显著。
南瓜粉的加工流程是:①处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净去蒂、去皮、去籽。②切丝:将处理好的南瓜,用切草机切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。③晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。④烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60-80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。⑤粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。⑥过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中。粗粒可再粉碎。⑦杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调节到80℃,烘干2小时即可包装。
南瓜粉的下脚料则可作南瓜糕点或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%南瓜下脚料与80%蔗糖混合,可制成糕点。将54%南瓜粉和46%红薯粉调制成糊状,再加入少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品。南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶混配可制成速效南瓜茶、南瓜糕等。
芭乐又名番石榴,是一种水果,属桃金娘目桃金娘科植物,果实成球形,果肉有白色、黄色及淡红色。番石榴是一种适应性很强的热带果树,主要生于荒地或低丘陵上,适宜热带气候,怕霜冻。我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培。一般情况下,番石榴全年都会开花结果,因此果期特别长。番石榴有红白两种,本...
10-10
其中新疆乌梅是用什么做的是?那么不清楚的小伙伴不妨跟着想种菜小编一起来了解一下相关信息请看这里!新疆乌梅是用什么做的新疆乌梅,是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究。青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少,因...
10-10
柿子和含有大量蛋白质的水产品不能一起吃,因为柿子中含有大量的鞣酸,而蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。另外柿子也不能和红薯一起吃,因为红薯糖分在胃中发酵,促使胃酸增多,会和柿子中的鞣酸、果胶反应生成难溶性的胃柿石。柿子和什么不能一起吃1、螃蟹柿子不能和螃蟹一起吃有两种说法,一种是柿子和螃蟹都是“凉...
10-10
现在正是各种桃子上市的季节,油桃水蜜桃,美味可口。但是到了垃圾分类时,烂掉的桃子肉属于湿垃圾。桃子核是湿垃圾干垃圾怎么处理扔垃圾时,根据垃圾的类型将垃圾进行分类,然后将垃圾扔进对应的垃圾桶中,湿垃圾的垃圾桶多用绿色表示,干垃圾的垃圾桶都用灰色表示。相关工作人员将湿垃圾回收后会进行再分类,将部分湿垃圾...
09-25
芙蓉李果肉中含有多种氨基酸比如谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。 福安芙蓉李的功效作用1、清肝火利湿的作用李子果具备清肝火利水的用途。鲜李肉中带有多种多样碳水化合物,如谷氟苯、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,立即服用李子果肝硬化腹水有一定的治疗效果。2、化痰止咳的功效李子果具备化痰止咳的作用。李子果中的很...
09-25