厚皮甜瓜又叫洋香瓜,品种很多,以其肉质细嫩、松脆多汁、清香甘甜、耐贮存而深受人们的喜爱。引种示范厚皮甜瓜栽培,实现单茬每667平方米产值12000~16000元,其较系统的栽培管理技术如下。 一、品种选择 冬春茬栽培必须保证在雨季到来之前成熟采收,所以在品种上应选用早熟品种和中熟品种。根据目前市场消费习惯,黄皮品种比白皮品种畅销。经过引种试验,我们筛选出*理想的品种是状元,其次是花木兰。状元厚皮甜瓜是农友种苗股份有限公司育成的杂交一代品种,667平方米产量可达 4000kg。 二、播种育苗 1.播种期 冬暖型大棚播种期一般在12月中旬至1月下旬,定植期为 1月下旬至2月下旬。经实践,大棚的安全定植期为3月5日前后,大棚育苗则在1月末2月初播种。 2.育苗准备 冬春茬育苗正处于严寒季节,所以必须有加热设备的温床或温室。可采用在大棚内扣小拱棚的温床育苗。一般苗床长5~6m,宽1m。苗床加温可在床底铺设功率为100??120W/m2的电热线,也可用火炕道加温育苗,但火炕道育苗的床温不易均匀稳定,因此,以采用电热温床育苗为好。 为了保护根系,均采用营养钵育苗。营养土由6份大田表土和4份充分腐熟的圈肥混合配制而成。然后在每立方米营养土中加入过磷酸钙1kg、草木灰3-5kg、敌百虫60g、多菌灵80g、甲基托布津(或敌克松)80g,充分混匀,再用塑料薄膜盖闷10-15天,即可装入塑料育苗钵(袋)中,紧排在苗床上待播。 3.播种 播前种子要经过浸种、催芽、消毒处理。将种于放入50??60 ℃的温水中,搅拌至水温降到30℃后继续浸泡4~5小时,然后捞出,用 0.1%的高锰酸钾或50%的多菌灵500~600倍液消毒浸种15-20min,为了控制病毒病也可用10%的磷酸三钠溶液浸种。种子消毒后用清水洗净,再用湿纱布包好,放在28-30℃条件下催芽。 播种前1~2天温床加温,使之温度稳定在15℃以上,并且将苗床营养钵浇足底水。当种于胚根伸出露白时即可播种。每个营养钵播1粒发芽的种子,覆土1~1.5cm厚,播后盖地膜增温,苗床扣严小拱棚,必要时夜间小拱棚上再加盖草苫或麦草。 4.苗床管理 苗床管理主要是温湿度调控。出苗前白天气温保持在28~32℃,夜间17~20℃。出苗后应适当降温,以防止徒长,白天气温可降到 22~25℃,夜间15~17℃。真叶出现后应适当提温,白天气温保持25~28℃,夜间17~19℃。当棚温超过28℃时即可通风。育苗期内只要是浇足底水,一般不再浇大水,干旱时可用喷壶喷洒水,当苗床内湿度过高时,可以撒些干土或草木灰以降低湿度。 苗床内常由于低温高湿而发生猝倒病,所以应及时放风。即使在低温天气,若床内湿度过大时,也应酌情通风放湿气;也可用64%杀毒矾500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒根部。 三、定植 1.定植前的准备 一是要早做准备,提前扣棚,草苫要昼揭夜盖,以提高棚内温度,使定植时10cm深地温稳定在14℃以上。 二是定植前1周进行炼苗,可采用神力牌亿安200倍稀释液,间隔2天喷1次,连喷2~3次,以利根系发达,培育壮苗效果*,并逐步加大苗床上的通风量,使其温度接近移栽环境温度。 三是做好棚内整地、施肥、做畦、做垄工作,定植前10~15天浇水造墒、深翻、细耙、整平,结合整地每667平方米施腐熟鸡粪 2500~3500kg、过磷酸钙50kg、磷酸二铵50kg、黑豆100kg(煮熟)。肥料撒匀后,每667平方米施辛硫磷0.5kg,稀释50倍后喷洒,随翻土翻匀。厚皮甜瓜喜光,适于宽垄种植,先把地块整成1m宽的高畦(高20cm)和50cm宽的低畦(作业道),然后在高畦上做成2条高15cm 的小垄,使两垄中间距离为80-85cm,幼苗种在垄上,每垄种1行。对前茬种过瓜类蔬菜的大棚,可在垄底每667平方米施用多菌灵可湿性粉剂 1.5kg,进行土壤消毒。 2.定植 定植苗的适宜苗龄为30天左右的3叶1心大苗。栽苗应选在睛天的下午2~5点进行,以利缓苗,按株距45cm,先在垄上挖窝(浅)栽苗,然后浇足水,水渗透后覆土整垄。栽苗深度以不埋子叶为度,不宜过深过浅。定植后应立即覆盖地膜和扣严大棚膜,以利于提高棚温。 四、定植后的管理 1.棚温调控 定植后,前期为了提高棚温,促进缓苗,棚膜要扣严,草苫要及时揭盖;开花坐果前,白天棚温保持在25~28℃,夜间16~18℃,当棚温超过28℃时要揭开棚膜通风,随着植株的生长和外界气温回升,通风口逐渐由小到大,通风量由少到多;坐果后,白天棚温要求在28~32℃,不超过35℃,夜间在15-18℃左右,保持13℃以上的温差,同时要求光照充足,以利糖分积累和提高果实品质。 2.整枝与吊秧 大棚厚皮甜瓜栽培应严格进行整枝,均采用吊秧立式栽培。整枝,可根据品种特点和栽培需要,进行单蔓整枝或双蔓整枝。以状元厚皮甜瓜为例,双蔓整枝为主,单蔓整枝为辅。进行子蔓做主蔓的单蔓整枝时,幼苗长到4~5片真叶时摘心,保留健壮的子蔓生长,其余子蔓则全部摘除。进行双蔓整枝时,侧蔓长出后选留2条平行生长的子蔓,以利果实匀称美观,提高果实的商品性。弱苗可采取单蔓整枝的方法,以利植株协调生长,提高坐果率。 吊秧,可采用尼龙绳或麻绳牵引吊蔓,以耐高温的白尼龙绳吊秧*。绳的一端固定在植株的根颈部,另一端用活结系在棚顶的横拉铁丝上,随着茎蔓的伸长,将蔓缠到绳上,并间隔剪掉瓜蔓上的卷须,以减少养分损耗,促进植株加快生长。 3.授粉、留果、吊瓜 授粉,可采用人工授粉或蜜蜂授粉。人工授粉是在植株预留节位的雌花开放时,于上午8:30~10:30,用当天开放的雄花,去掉花瓣,将雄蕊的花粉在雌蕊的柱头上轻轻涂抹,坐瓜后留2片叶摘心;也可用毛笔在雄花上沾取花粉,轻轻涂抹在雌花柱头上。授粉后应做授粉日期的标志,以便于采收。蜜蜂授粉应在开花前2天每棚放养1箱蜜蜂,利用蜜蜂传粉,可明显提高坐果率,减少畸形果发生,并可改善果实品质和风味。 留果,当幼果长至鸡蛋大小时,应当选留瓜,有单层留瓜和双层留瓜2 种留瓜方式。单层留瓜的留瓜节位,在主蔓的第9-12节;双层留瓜的则在主蔓的第 9~12节、第17~21节各留1层瓜。植株营养生长良好,可降低坐果节位,反之,则适当提高。一般小果型品种每株每层可留2个瓜,而大果品种,每株每层只留1个瓜。留瓜的原则是选留果型周正和符合品种特征的,并选生长速度快、同样大小的后授粉的瓜;留瓜的节位要适中,双层留瓜的下层瓜应适当留高节位,上层瓜应适当留低节位。实践证明,在播种早,植株生长势较强的情况下,双层留瓜可增产50%。 吊瓜,当幼瓜长到0.5kg时,应及时吊瓜。将绳用活结系到瓜柄靠近果实部位,将瓜吊到与坐瓜节位相平的位置上。 4.肥水管理 浇水应接“冷尾暖头”的要求,在晴天上午进行,这样浇水后地温迅速回升,阴天或傍晚一般不浇水。定植后5-7天浇1次缓苗水,但由于瓜苗需水量少,地面蒸发量也小,因此应控制浇水量,水分过多会影响地温提高和幼苗生长。到了伸蔓期,酌情施1次氮肥,适当配合施用磷、钾肥,每667平方米施尿素10~15kg、磷酸二铵15kg,施肥后随即浇水。开花后1周内应控制水分,防止植株徒长,影响坐果。膨瓜期是植株需肥水量*多的时期,每667平方米施硫酸钾15kg、磷酸二铵20kg,随水冲施。隔7~10天再浇1次水,视土壤墒情而定。双层留瓜时,在上层瓜膨大期可再施第3次肥料,每667平方米施用硫酸钾10~20kg、磷酸二铵10-15kg。除施用速效化肥外,也可在膨瓜期随水冲施腐熟鸡粪、豆饼等,每667平方米施250kg。在生长期内可叶面喷施2-3次磷酸二氢钾、复合徽肥等叶面肥,促进植株生长发育。成熟前10 天左右应严格控制浇水,否则将影响果实的品质和风味。 五、采收 采收主要应根据授粉日期和不同品种果实发育天数来判断成熟期,也可根据品种的成熟特征果皮颜色、网纹有无、芳香味等来判断采收适期。大棚厚皮甜瓜一般5月底前采收完毕。对于果实成熟时蒂部易脱落品种和不耐贮存品种应及时或适当早收。采收宜在清晨进行,此时,厚皮甜瓜口感好。采剪时应带果柄或将坐果节位侧枝剪下,保持果实新鲜美观。采后轻拿轻放,贮放在阴凉处,待包装外运。
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