1 特种玉米栽培 选用商品性佳、产量高、口感好的超甜3号和苏玉糯1号。与其他类型玉米隔离委员会，保持距离300米以上，或者在播种时间上错开10天以上。4月中下旬播种比平原地区迟1个月左右。采用直播栽培。超甜3号种植密度为每亩3000～3500株，苏玉糯1号为3500～4000株。由于是采收鲜果穗，收获期比普通玉米提早，所以施用穗能时间应比普通玉米提早2～3个叶龄，在可见叶12～13叶时施用，每亩施尿素25千克。超甜3号会出现分蘖和多个雌穗，应及时除去分蘖和基部的雌穗，一般只留上部1个雌穗，以利提高商品质量。 苏玉糯1号和超甜3号抗病性较强，一般不需用药防治。虫害主要是玉米螟，在玉米喇叭口期和吐丝期用50%敌敌畏或则%锐劲特各防治1次。 采收期与品质有密切关系，特别是超甜3号，适期采收才会甜度高、种皮薄、风味好。一般在果穗花丝干枯变黑褐时为采收适期。采收时应连苞叶一起采下。 2 礼品西瓜栽培 选择黑美人和戴安娜2个品种于7月下旬播种，采用营养钵育苗，一钵1～2颗种子，覆细土1～1.5厘米后用水淋透，盖上地膜，拉上遮阳网。出苗后及时揭去地膜。在苗龄20天或3叶1心时移栽定植。定植采用窄畦高密度，畦宽连沟2.8米，株距45厘米，亩栽530株。 定植后一周开始甩蔓，视品种不同采取不同的整枝方法：黑美人三蔓座瓜2～3个，戴安娜四蔓座瓜3～4个，选第二雌花座瓜，座瓜节位前所发生的孙蔓均去掉，之后的孙蔓放任生长，作为营养蔓。开花座瓜期雨日过多，授粉困难，要采取人工辅助和套袋保护的方法。 追肥采取勤浇薄施的方法，共5次：即定植后7天、15天、座瓜后7天、15天、21天各*，用10%的稀人粪尿浇灌，重点在膨瓜期，亩增施复合肥7.5千克。伸蔓期用绿芬威1号喷洒叶面促植株生长，增加叶面积。 危害大田西瓜的虫害主要有蚜虫、黄守瓜、小菜蛾等，用乐斯本、Bt、海正灭虫灵等药剂进行防治。病害主要有炭疽病和茎腐病，用代森锰锌、托布津、多菌灵等药剂喷洒结合灌根防治。 座瓜后28～30天采收，一般为10月上旬始收，10月中下旬采收完毕。 3 雪里蕻栽培 品种选用温岭地方品种，10月中旬播种，当苗高达15厘米左右，5～6片真叶时定植，定植密度行、株距为50厘米×40厘米，亩栽2800株左右。定植成活后用腐熟的稀入粪尿或尿素对水追肥，一般追肥3～4次。雪里蕻的主要病虫害是蚜虫和由蚜虫引起的病毒病。在育苗期和定植后要及时做好蚜虫的防治工作，药剂可用乐果或一遍净。 3月中、下旬，当薹高5～7厘米为采收适期。