水稻的最佳收获期在什么时候？

稻谷的谷壳变黄，米粒的水分减少，干物重量达到定值，籽粒变硬，不容易破碎，这个时期是最佳收获期。大约在水稻抽穗后45-50天，黄化完熟率95%以上。

水稻黄化完熟率达95%以上即可以进行收获。

水稻稻谷的蜡熟末期至完熟初期，其含水量在20—25%最为适宜。此时稻谷植株大部分叶片由绿变黄，稻穗失去绿色，穗中部变成黄色，稻粒饱满，籽粒坚硬并变成黄色即农谚：九黄十收，就应收获。

关于这个问题，要分情况来看，根据不同的区域，在种植方面，有早稻、晚稻和一季稻之分，有些区域，一年种植二季（南方地区多），有些一年种植一季（或者是两年三季，北方地区多），还有一年能种植三季的（海南部分区域）。再加上播种时间、品种生育期等因素。

稻谷的蜡熟末期至完熟初期，其含水量在20—25%最为适宜。此时稻谷植株大部分叶片由绿变黄，稻穗失去绿色，穗中部变成黄色，稻粒饱满，籽粒坚硬并变成黄色即（农谚：九黄十收），就应收获。

九黄十收，稻谷黄化完熟达95%时可以收获。

水稻最佳时期稻谷的蜡熟末期至完熟初期，其含水量在20—25%最为适宜。此时稻谷植株大部分叶片由绿变黄，稻穗失去绿色，穗中部变成黄色，稻粒饱满，籽粒坚硬并变成黄色就应收获。

收获时期要根据水稻的成熟度来确定，一般在蜡熟末期至完熟。初期收获，即9月下旬至10月上旬为最佳收获期。过早子粒没有充分。成熟，秕粒、青粒多，出米率低、米质差；过晚，茎秆倒折、稻壳。厚、米质发暗无光泽。一般来说，当水稻植株大部分叶片由绿变黄。稻穗失去绿色，穗中部变成黄色，稻粒饱满，子粒坚硬变成黄色，就。应收获。

水稻成熟的象征是谷壳变黄，籽粒变硬不易破碎。

稻谷黄化完熟达95%时可以收获。