蔬菜种子和菜苗如何选择与购买？

购买蔬菜种子时要选择知名度较高，信誉比较好的种业公司的产品，看清楚种子的品种及种植说明，注意种子的生产日期和保质期。有的蔬菜大棚可以提供菜苗，买回家移栽即可。菜苗一定要选根系完好，最好是带了土块的；枝条和叶片挺直，颜色正常，没有病虫害的。购买的同时要向农民询问注意事项及品种特点，方便后续的管理。

一些菜种或菜苗在种子店买不到，那么可以自己去超市或者菜市场购买。例如带根小葱可以直接买回家种植；空心菜、甘薯尖可以扦插；芋头、土豆、甘薯和大蒜头等蔬菜可以直接购买回家种植。