制作厨余肥要注意哪些问题？

1、含有盐及油的食物不要倒入厨余容器中，盐对蔬菜的生长不利。

2、体积比较大的厨余，例如菜叶、瓜皮等，最好先切成小块再放入容器，这样会缩短沤制的时间。

3、5升装的食用油壶是制作综合厨余肥的最佳容器，不仅密封好，而且容量大，又可随时观察肥料的腐熟情况。唯一麻烦的是壶口较小，需要耐心将厨余塞进去。

4、沤制厨余的容器要放在阴凉处，切不可在太阳下暴晒，以免温度过高，气体膨胀，将容器胀破。同样的原因，厨余也不要装的太满，一般装个2/3就差不多了。

这种厨余综合肥的养分丰富，氮磷钾及各种微量元素都基本具备，可以说是一肥在手，追肥无忧。