胡萝卜的生育周期

胡萝卜为二年生作物。第一年为营养生长时期，形成肥大的肉质直根，并通过低温春化；第二年在高温长日照条件下抽薹、开花、结实。

1．营养生长期

分为发芽期、幼苗期、叶片生长盛期和肉质根生长期4个时期，历时90～140d。还要经过冬季贮藏期。

(1)发芽期从播种到子叶展开、真叶露心，需10～15d。胡萝卜发芽过程对生活条件要求较为严格。胡萝卜的种子透性差、发芽期长，出苗困难，保持土壤疏松、透气及良好的温、湿条件，是确保苗齐、苗全的关键。

(2)幼苗期由真叶露心到长5～6片叶，约25d.生长适宜条件是23～25℃，光照充足，足够的营养面积和肥沃、湿润的土壤。注意及时除草和适度浇灌。

(3)叶片生长盛期又称莲座期，从5～6片真叶展开到团棵，约30d。叶面积扩大，肉质根开始缓慢生长，生长中心仍在地上部分。前期促叶片快长，注意通风透光；后期适当蹲苗，肥水不宜过大，以利于养分向肉质根运转。

(4)肉质根生长期从团棵到收获，约50～60d。此期要增加肥水，保持最大的叶面积，使营养物质向肉质根运输贮藏。促进肉质根迅速膨大，是需肥水最多的时期。

(5)贮藏期肉质根收获以后．冬季贮藏越冬，适宜窖温为0～3℃。

2．生殖生长期

肉质根经冬季休眠，通过春化阶段，第二年春定植田间、抽薹、开花和结果。由于胡萝卜生长要求植株长到10片叶后，在1～3℃条件才能完成春化，因此很少未熟抽薹现象。