原料配方(成品3杯) 南瓜(净肉)300克 白砂糖60克 清水180毫升

制作方法

1.将南瓜去皮和瓤后切成小块，放在锅中，加入清水100毫升，用旺火煮沸，然后用小火焖至烂熟。冷后，连汤一起倒入捣搅机中，接通电源，捣成稀泥，倒入容器中，置冰箱冷藏室，冷藏1小时。

2.将冷透的南瓜泥倒入手摇冰淇淋器中，摇15分钟即成南瓜冰霜。