1． 卷丹 也叫虎皮百合。其鳞茎近扁球形，高约3.5厘米，直径4-8厘米，重250克以上。鳞片宽卵形，长2.5-3厘米，宽1.4-2.5厘米，白色稍带黄。淀粉含量多，微有苦味。地上茎高0.8-1.5米，带紫色条纹，具白色绵毛。叶散生，短圆状披针形或披针形，两面近无毛，先端有白毛，边缘有乳头状突起，有5-7条脉，上部中腋有珠芽。花橙红，向下开放，花被向外反卷，有暗紫色斑点，能结实产生种子。 产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、山东、河北和吉林等省、自治区。各地有栽培。 2．川百合 鳞茎扁球形或宽卵形，高2-4厘米，直径2-4.5厘米；鳞片宽卵形呈卵状披针形，长2-3.5厘米，宽1-1.5厘米，白色。茎高50-100厘米，有的带紫色，密被小乳头状突起。叶多数，散生，在中部较密集，条形，先端极尖边缘反卷并有明显的小乳头状突起，中肪明显，往往在上面凹陷，在背面凸出，叶腋有白色绵毛。花单生或2-8朵排成总状花序，花橙黄色下垂，有紫黑色斑点，花被内轮宽于外轮，向外反卷。蒴果长矩圆形。花期7-8月，果期9月。染色体数2n=24。 产我国四川、云南、陕西、甘肃、河南、山西和湖北。生长在山坡草地林下潮湿处或林缘，海拔850-3200米。鳞茎含淀粉，质量优，栽培产量高，可供食用。 3．百合（白花百合） 鳞茎球形，横径2-2.4厘米，鳞片披针形，白色，曝晒时呈黄白色或稍带粉红色。味淡不苦，地上茎高约100厘米，叶散生，倒披针形。花乳白色有香气，能结实产生种子。分布于我国湖南、湖北、浙江、河南、河北、陕西等省海拔300-390米处。于1704年输入欧洲，1681年传入日本作为蔬菜食用栽培。江西、湖南等地栽培的龙牙百合即为该种的优良栽培品种。 4．渥丹（山丹） 鳞茎卵球形，高2-3.5厘米，直径2-3.5厘米，鳞片卵形或卵状披针形，白色，苦味极少。其鳞茎发育达适当大时即分裂。地上茎淡紫黑色，密生白茸毛，高约60厘米。叶腋无珠芽。花较小，朝天开放，能结实产生种子。分布于我国河南、河北、山东、山西、陕西、吉林。野生城山坡、草丛、路旁、灌木林下，海拔350-2000米。鳞茎含淀粉，可供食用或酿酒，也可入药，有滋补强壮止咳之功效。花含芳香油可作香料。 5．天香百合（山百合） 本种鳞茎扁球形，直径6-7厘米，最大可达12厘米以上，黄绿色，阳光照射下变桃红色。鳞片端有桃红色细点。其下端没入土中部分能产生小鳞茎。叶互生，狭披针形至长卵形，叶腋无珠芽。总状花序，着生4-5朵或可达20余朵，花大形，直径23-30厘米，长15厘米左右；白色，具红褐色大斑点。花斑中央具辐射状黄色纵条纹；具浓香，花期夏秋。染色体2n=24。原产日本，我国中部亦有分布。 6．大花卷丹（变种）（山丹花、小卷丹） 鳞茎近圆球形，直径4-6厘米，色白。茎高约50-200厘米，带紫色斑点，具小乳头状突起。叶散生，披针形，边缘有小乳头状突起，上部中腋间不具珠芽。花2-8朵排列成总状花序，少有单花。花红色，具紫色斑点，向下开放。花期7-8月。分布于我国陕西、华北、东北。生长在谷底沙地，海拔约1290米。 7．山丹（细叶百合） 鳞茎卵形或圆锥形，高2.5-4.5厘米，直径2-3厘米。茎高15-60厘米，有小乳头状突起，有的带紫色条纹。叶基生于茎中部，多形。花单生或数朵排成总状花序，鳞片红色，花被片反卷。花期7-8月，果期9-10月。产我国河北、河南、山西、陕西、宁夏、山东、青海、甘肃、内蒙古黑龙江、辽宁、吉林。生长在山坡草地或林缘。海拔400-2600米。鳞茎含淀粉，供食用，亦可入药。花美丽，可栽培观赏，也含挥发油可提取供香料用。 8．条叶百合 鳞茎小，扁球形，高2厘米，直径1.5-2.5厘米；地上茎细，高40-100厘米。叶散生线形或线状披针形。花1-4朵，但栽培品种中有多至15朵者，形小，径约4厘米，花色橘红或橙黄，茎部有不明显斑点，端部有加厚的微凸头，上末部反卷，下部狭管状，花期8月。常见变种为黄花条百合花自橙黄至姜黄色。原产我国，日本亦有分布。本种花期最迟，可供切花栽培和抑制栽培，性喜阳光和湿润的粘质土壤。 9．台湾百合 鳞茎近球形，径3-4厘米，黄色。地上茎高30-180厘米，带紫褐色。叶散生，绒状披针形。花1至多朵，平伸；狭漏斗形；径12-13厘米；花白色，外晕淡红褐色；原产我国台湾，生长在海拔3500米以下的向阳草坡，为重要观赏栽培种。本种种子易发芽且发芽率可高达95%-99%。 10．湖北百合 鳞茎扁球形，直径可达17厘米。地上茎高150-200厘米，绿色具褐色斑点。叶二型，上部叶卵圆形，密生，无柄；下部叶宽披针形，具短柄。花6-12朵，可多达20朵；花径6-6.5厘米，长7厘米；橙黄色，有黑褐色细点；花被反卷，基部中央为绿色，蜜腺无毛，两边有流纹状突起，花期7月。染色体数2n=24。本种原产中国湖北、贵州等省。 11．麝香百合（铁炮百合） 鳞茎球形或扁球形，黄白色，鳞茎抱合紧密。地上茎高40-100厘米，绿色，平滑而无斑点。叶多枚，散生，狭披针形。花单生或2-3朵生于短花梗上；平伸或稍下垂；蜡白色，基部带绿晕，筒长10-15厘米，径10-12厘米；具浓香；花期5-6月。染色体数2n=24。原产我国台湾及日本南部诸岛。 12．岷江百合（王百合、王香百合、峨眉百合） 鳞茎卵形呈椭圆形，紫红色，径5-12厘米，地上茎高100-180厘米，绿色带紫斑点。叶密生，细软而下垂，披针形，浓绿色。花2-9朵，通常4-5朵，横生喇叭状，直径12-13厘米，长12-15厘米，白色，内侧基部黄色外具粉紫色晕，芳香，花期6-7月。染色体数2n=24。原产中国四川、云南等省，分布于海拔760-2200米的山谷石缝中。 13．药百合（王爪龙） 鳞茎近扁球形，高约2厘米，直径5厘米；鳞片宽披针形，白色。茎高60-120厘米，叶散生，披针形。花1-5朵花被片反卷，上着珠红斑点，花期7-8月。染色体数2n=24。产我国华中、华南诸省。鳞茎可入药，亦可供食用。花极美丽，是著名的观赏植物。