苏优5号系江苏省农科院经作所选育的双低品质性状稳定、恢复率高、丰产稳产的杂交油菜新品种，2001年通过江苏省品种审定，并由江苏明天种业独家开发。主要特点适宜栽培该品种全生育期长势健壮，抗寒性较强，适期播种移栽的田块，5月21日~22日成熟，全生育期一般238天，品种一致性好，育性恢复率高，田间表现一致。植株特征该品种为三系杂交油菜，甘蓝型半冬性中熟品种，幼苗半直立，叶头短圆内窝，叶色中绿，分枝匀称，夹角居中。株高176~180厘米，根颈粗2.6厘米。一次分枝8~9个，二次分枝7个，主轴长67.2厘米，单株结角数430~470个，每夹粒数20.5粒，千粒重3.3~3.5克。抗逆性强经省区试多年多点抗病鉴定，苏优5号菌核病发病率15.4%，病指7.17，病毒病发病率8.02%，病指5.45，抗病性强。苏优5号抗倒性好，抗冻性强。栽培技术适期播种育苗移栽时，9月中旬播种，苗床与大田面积比1∶4~5，3~4叶期用100~150PPm多效唑叶面喷施。直播田在9月下旬至10月上旬播种，控制密度亩1.2~1.5万株。规格移栽控制苗龄35天左右，移栽密度亩7500~10000株，移栽前喷杀虫剂防治虫害。合理施肥每亩基施有机肥2方，尿素10千克，磷肥40~50千克，氯化钾10千克左右。越冬期根据苗情酌施蜡肥，注意防除田间杂草；抽薹期亩用尿素8~10千克。苗床亩用硼肥1斤，花期亩用硼肥0.5斤对水喷雾防止缺硼。挖好田间一套沟，防止渍害。防治菌核病，开花后用“多菌灵”、“菌核净”、“菌核清”等连续喷药两次防治菌核病，间隔6~7天。